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2.保持皮肤清洁干燥：及时清理患者的大小便，保持皮肤清洁。
对于出汗较多的患者，要及时更换衣物和床单。
七、安全护理
1.防止坠床：对于意识不清或躁动的患者，应加床档，必要时使用约束带，防止坠床。
2.防止烫伤：患者感觉功能可能受损，使用热水袋等保暖物品时要注意温度，防止烫伤。
以下是适合脑出血患者的食谱：
一、早餐
1.燕麦粥
-材料：燕麦片50克、牛奶200毫升。
-做法：将燕麦片放入锅中，加入适量清水煮至软烂，再倒入牛奶搅拌均匀即可。
-功效：燕麦富含膳食纤维，可降低胆固醇，牛奶富含蛋白质和钙，有助于患者恢复。
2.蒸蛋羹
-材料：鸡蛋1个、温水适量、盐少许、生抽和香油适量。
-做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量温水和少许盐搅拌均匀，撇去浮沫，放入蒸锅中蒸熟，出锅后淋上生抽和香油。
-功效：鸡蛋富含优质蛋白质，易于消化吸收。
二、午餐
1.胡萝卜瘦肉粥
-材料：胡萝卜50克、瘦肉50克、大米100克。
-做法：胡萝卜洗净切丝，瘦肉洗净切末。
大米洗净加水煮粥，待粥煮至七成熟时，加入胡萝卜丝和瘦肉末，继续煮至粥稠即可。
-功效：胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质，瘦肉富含蛋白质，此粥营养丰富，易于消化。
2.清炒时蔬（如菠菜、白菜等）
-材料：蔬菜适量、蒜末、盐、食用油。
-做法：蔬菜洗净切段，锅中热油，放入蒜末爆香，加入蔬菜翻炒至断生，加盐调味即可。
-功效：蔬菜富含维生素和膳食纤维，有助于患者补充营养。
三、晚餐
1.鲫鱼豆腐汤
-材料：鲫鱼1条、豆腐100克、姜片、葱段、盐、料酒、食用油。
-做法：鲫鱼处理干净，在鱼身上划几刀。
锅中热油，放入鲫鱼煎至两面金黄，加入姜片、葱段、料酒和适量清水，大火煮开后转小火煮至鱼汤变白，加入豆腐继续煮几分钟，加盐调味即可。
-功效：鲫鱼富含优质蛋白质，豆腐富含钙和蛋白质，此汤营养丰富，味道鲜美。
2.紫薯饭
-材料：紫薯50克、大米100克。
-做法：紫薯洗净去皮切块，大米洗净。
将紫薯和大米一起放入锅中，加入适量清水煮熟即可。
-功效：紫薯富含膳食纤维和花青素，具有抗氧化作用。
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