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第19章 脾胃虚弱是怎么引起的该怎样调养(第4页)

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1.莲子提前浸泡2小时左右。

2.红枣去核洗净。

3.大米洗净。

4.把大米、莲子放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至米粒开花。

5.加入红枣继续煮至粥稠即可。

功效:健脾养胃、养心安神。

红枣和莲子都有健脾的功效,同时还能补血安神。

四、鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼1条、豆腐100克、姜片、葱段、盐、料酒适量。

做法:

1.鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀,用盐和料酒腌制15分钟左右。

2.豆腐切成小块。

3.锅中倒油,油热后放入鲫鱼煎至两面金黄。

4.加入姜片、葱段,倒入适量清水,大火煮开后转小火煮20分钟左右。

5.放入豆腐块继续煮10分钟左右,加盐调味即可。

功效:健脾利湿、和中开胃。

鲫鱼营养丰富,豆腐富含蛋白质,两者搭配煮汤,味道鲜美,对脾胃虚弱有一定的调养作用。

五、胡萝卜炖牛肉

材料:胡萝卜100克、牛肉150克、姜片、葱段、盐、料酒、生抽适量。

做法:

1.牛肉洗净切块,用盐、料酒、生抽腌制15分钟左右。

2.胡萝卜去皮洗净,切成小块。

3.锅中倒油,油热后放入姜片、葱段爆香。

4.加入牛肉块翻炒至变色。

5.加入适量清水,大火煮开后转小火煮40分钟左右。

6.加入胡萝卜块继续煮20分钟左右,至牛肉和胡萝卜都熟烂,加盐调味即可。

功效:健脾益胃、补气养血。

牛肉富含蛋白质和铁等营养物质,胡萝卜富含胡萝卜素等,两者搭配营养丰富,对脾胃虚弱有一定的调养作用。

按摩对脾胃虚弱有以下好处:

一、促进胃肠蠕动

1.按摩可以通过刺激腹部的肌肉和神经,促进胃肠的蠕动。

这有助于食物在胃肠道中的推进,减少食物在胃内的停留时间,防止食物积滞,从而改善消化不良、胃胀等症状。

2.增强胃肠动力可以提高消化吸收效率,使营养物质更好地被身体吸收利用,为身体提供充足的能量,有助于改善脾胃虚弱引起的身体虚弱、乏力等症状。

二、调节消化液分泌

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