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第3章 颈椎病问题的由来以及调理方案(第3页)

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但要注意温度不宜过高,以免烫伤皮肤。

以下是一些预防颈椎病的食谱:

一、胡萝卜玉米排骨汤

材料:胡萝卜、玉米各一根,排骨适量,姜片、葱段、盐、料酒适量。

做法:

1.排骨洗净切块,冷水下锅,加入姜片、料酒,焯水后捞出。

2.胡萝卜去皮切块,玉米切段。

3.将排骨、胡萝卜、玉米、葱段放入锅中,加入适量清水。

4.大火煮开后转小火炖煮约1.5小时至排骨熟透,加盐调味即可。

功效:此汤富含钙、蛋白质等营养成分,有助于增强骨骼强度。

胡萝卜中的胡萝卜素对眼睛也有好处,减少长时间看电脑等对眼睛造成的疲劳,间接缓解颈部压力。

二、菠菜豆腐汤

材料:菠菜一把,豆腐一块,盐、香油、鸡精适量。

做法:

1.菠菜洗净切段,豆腐切块。

2.锅中加水烧开,放入豆腐焯水后捞出。

3.另起锅加水烧开,放入菠菜焯水后捞出。

4.锅中再次加水,放入豆腐,煮开后放入菠菜。

5.加盐、鸡精调味,淋上香油即可。

功效:菠菜富含维生素和矿物质,豆腐富含钙和蛋白质,两者搭配营养丰富,有利于骨骼健康,对预防颈椎病有一定作用。

三、燕麦粥

材料:燕麦片适量,牛奶一杯,蜂蜜适量。

做法:

1.将燕麦片放入锅中,加入适量清水,煮至燕麦变软。

2.倒入牛奶,继续煮至微沸。

3.关火后稍凉,加入蜂蜜调味即可。

功效:燕麦富含维生素B组合膳食纤维,牛奶富含钙和蛋白质,这款粥营养丰富,有助于维持神经系统和骨骼的健康。

四、蓝莓酸奶

材料:蓝莓适量,酸奶一杯。

做法:

将蓝莓洗净,放入酸奶中搅拌均匀即可。

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