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第2章 肩周炎怎么引起的怎样调养和预防(第3页)

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但要注意海鲜过敏的人群应避免食用。

可以偶尔吃一些海鲜,如清蒸虾、蟹肉粥等。

四、富含ω-3脂肪酸的食物

1.深海鱼:如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等富含ω-3脂肪酸,具有抗炎作用,有助于减轻肩周炎的炎症反应。

可以每周吃一到两次深海鱼,如烤三文鱼、金枪鱼沙拉等。

2.坚果:如核桃、杏仁、亚麻籽等富含ω-3脂肪酸和维生素E,对身体有益。

但要注意坚果的热量较高,应适量食用。

可以每天吃一小把坚果,作为零食或者加入到早餐的燕麦片中。

以下是一些肩周炎预防食谱:

一、山药红枣粥

材料:山药100克、红枣10颗、大米适量。

做法:

1.山药去皮洗净切块,红枣去核。

2.大米洗净后放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至米粒开花。

3.加入山药块和红枣,继续煮至山药软烂、粥黏稠即可。

功效:山药富含多种营养成分,有健脾益胃、滋肾益精等作用。

红枣能补气养血。

这款粥可增强体质,对预防肩周炎有一定帮助,尤其适合体质虚弱的人群。

二、菠菜鸡蛋汤

材料:菠菜150壳、鸡蛋1油、盐、香油适量。

做法:

1.菠菜洗净切段。

2.锅中加水烧开,放入菠菜焯水后捞出。

3.另起锅加水烧开,打入鸡蛋煮成荷包蛋。

4.放入焯好的菠菜,加盐调味,出锅前淋入少许香油。

功效:菠菜富含维生素和矿物质,鸡蛋富含优质蛋白质。

此汤营养丰富,有助于增强身体抵抗力,预防肩周炎等疾病。

三、胡萝卜炒牛肉

材料:胡萝卜200克、牛肉150克、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量。

做法:

1.胡萝卜洗净切丝,牛肉切丝后用料酒、淀粉腌制片刻。

2.葱姜蒜切末。

3.锅中倒油烧热,放入葱姜蒜爆香。

4.加入牛肉丝煸炒至变色。

5.放入胡萝卜丝继续翻炒,加入盐、生抽调味,炒熟即可。

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