天才一秒记住【如春小说网】地址:https://www.ruc1.com
的感觉。
她转头愧疚地看向阿月,却见阿月瞪大眼,一幅惊讶的表情:“贵人在吃食上真有研究。”
她没生气就好,陆云初放下心来,不好意思道:“算不得,只是贪嘴罢了。”
阿月看着她,犹豫了一下,还是咽下了腹中的话。
陆云初决定中午吃顿好的,要早早的准备。
她同阿月说了一句,阿月便带她去了村里厨灶搭得最好的人家。
吩咐大丫鬟和侍卫把马车上的粮搬下来,在村里妇人的帮助下,陆云初开始准备午饭。
蒸上米饭,厨房顿时溢满了热腾腾的米香味,吸一口全是幸福的感觉。
因为陆云初打算同大家一同吃饭,便准备做些分量足,做法不那么精细的大锅饭。
她想了想,最终决定做酸菜白肉炖粉条。
酸菜白肉炖粉条是以酸菜、猪五花肉和粉条为主的一道菜,还放了血肠、冻豆腐,炖了一大锅,看着就实在。
粉条吸收汤汁以后膨胀变粗,咕嘟咕嘟地跳动着,把汤也弄得浓稠,一眼看去,满满的都是料。
酸菜的味道尤其霸道,酸中透着咸,钻入鼻腔,撩得人舌根发痒,直冒口水。
炖肉用柴火是最能催味儿的,在小火焖炖下,酸菜的酸香味浸入所有的食材,悠悠扬扬,飘出厨房,传遍院子。
院子里围得人越来越多,小童吸着味儿,被大人发现后一哄而散,过一会儿又绕了回来。
直到酸菜白肉炖粉条做好,已经赶走了好几拨小孩了。
陆云初也饿了,对周围帮忙的妇人笑着道:“叫大家都过来吧。”
她们愣住,不明白陆云初的意思。
“蒸了这么多米饭,我们也就三十多个人,怎么能吃完?”
“这……”
她们本以为可以蹭点汤底给孩子吃的,没想到贵人如此大方。
她们拿不出主意,你看我我看你,最终还是赶来的阿月道:“那就谢谢贵人了,让孩子们都过来吧。”
无论此次分量够不够,大家都先紧着小孩。
一碗白米饭,一碗酸菜白肉炖粉条,光是闻着就觉得浑身舒坦。
小孩们迫不及待,抱着饭碗往地下一蹲就开始狼吞虎咽。
酸菜冒着热气,放入嘴里,浓郁的咸鲜味顿时让牙根一痒。
白肉不负其名,肥肉部分多,看着白嫩嫩软乎乎的,脂肪浸润了汤汁,被酸菜的酸味刮去了油腻感,吃着只剩荤肉的香气。
五花肉肥肉相间,口感丰富,吃一口肉,配一口酸菜,实乃绝配。
再普通不过的豆腐也变得美味异常,孔隙吸收了汤汁,夹起来沉甸甸的,还在滴水,放入口中,嫩滑酸香,非常下饭。
而粉条炖煮得软烂,将酸菜和白肉的精华吸收,软糯有嚼劲,十分入味,不仅下饭,还饱腹,光是吃粉条也是幸福的。
不愧是东北日常菜,越是日常,吃来越有温馨的美味,暖心又暖胃。
小孩吃得笑逐颜开,大人也忍不住露出笑意,大家闷声吃饭,恨不得把脑袋埋在碗里。
阿月朝陆云初走过来,一幅有话要说的样子。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!