如春小说网

第79章 全芒宴(第2页)

天才一秒记住【如春小说网】地址:https://www.ruc1.com

陈圣帝将野鸡和野兔切块,又拿出了一块巨大的白色鱿鱼片,将鱿鱼片切丝,本来陈圣帝想用猪牛羊的,可这不是没有呀,也就选择了鱿鱼片,这也是没有办法的办法。

接着将葱姜蒜以及辣椒花椒等备好备用,接着又准备了一些别的东西,这才进行下一步。

陈圣帝开始给野鸡野兔焯水,接着给鱿鱼丝焯水,将所有该焯水的都焯水之后。

陈圣帝这才开始下一步,起锅烧油,加入适量的食用油,油热,将油重新倒回后面可以接着用,不留底油,下入焯水后的野鸡煸炒。

这也是为了接下来野鸡的煸炒,不容易粘锅不是,煸炒至两面金黄,接着加入生命的源泉淹过鸡块,等待水开的时候,陈圣帝取出了一口砂锅。

水开将其倒入到砂锅当中,接着加入适量的食用盐,接着加入姜块和野葱,开始慢炖。

姜块和野葱自然是为了去腥增香不是,用砂锅炖慢炖出来的鸡汤也能更好好喝不是。

在慢炖的同时,将锅清洗干净,陈圣帝接着开始做第二道菜,这道菜说简单不简单,说简单也简单,今日的陈圣帝,做的虽然是黑暗料理,但同样的也是家常菜。

起锅烧油,加入大量的油,油八成热,倒入焯水后的野兔块炸制,这个时候,需要陈圣帝对温度和火候严格的把控,否则接下来可能将兔肉炸糊,也有可能火候不够。

炸制金黄,兔肉明显小了一大圈之后,用漏勺将锅中的兔肉捞出来,油温上来之后,在进行一次二次复炸,这一次炸制的时间就短了很多,凭感觉陈圣帝觉得差不多了,将其捞出。

锅中的油倒出来,留下适量底油,油热加入姜蒜炒香,接着加入豆瓣酱炒熟炒香。

接着加入之前准备好的芒果条,继续的煸炒,见芒果条脱生,开始往锅中加入之前就做好的辣椒油,以及辣椒花椒等,炒出锅气,炒出辣椒和花椒的香味。

之后往锅中加入小茴香等香料,继续的煸炒,随着持续的煸炒,锅中的味道捞一下就上来了,那是一种说不出来的味道,但陈圣帝闻着还行。

凭感觉差不多了,陈圣帝这才将炸制好的兔肉倒入到锅中,翻炒的同时,往锅中加入适量的食用盐、味精等调味品调味,最后的最后,陈圣帝往锅中加入了一把熟芝麻。

将其翻炒均匀之后,在出锅前,往锅中加入切好的野葱丁和茴香叶,这才出锅。

接下来陈圣帝又炒了一份芒果丝炒鱿鱼丝,接着又做了一份金黄的炸芒果,一份凉拌芒果,最简单的就是这份凉拌芒果了。

只需要将辣椒油往里面倒,盐搞里头,味精搞里头,花椒面搞里头,野葱丁搞里头,蒜水搞里头,白糖搞里头,其它的一些调味品搞里头,然后一搅拌,最后就是装盘了。

陈圣帝接着还做了一份芒果烧鱼,一份芒果海鲜炒饭,还有......。

炖鸡那边,在出锅前,陈圣帝将准备好的芒果块倒入锅中,接着继续的慢炖。

约莫一刻钟之后,关火,随着其关火的这一刻,其它的菜也全部做好了。

一顿芒果宴,就此完成,煎炸烧炖炒凉拌等等不同的做法,为其赋予了不同的味道。

喜欢渔夫:海岛生活,全靠大海馈赠请大家收藏:()渔夫:海岛生活,全靠大海馈赠

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)



新书推荐

秀才老攻 完结+番外狼系狂妻:冷帝狠狠宠影视世界从小舍得开始风月娇软不自知长生不死的我资质平平重生之黑暗系商女将军夫人不下堂病王的冲喜王妃最后一个阴阳先生复仇女将:殿下放手让我来萌宝来袭:霸总爹地俏妈咪茫茫白昼漫游星际魔纹师宠妻成瘾:霸总的撒糖日常鹰扬美利坚恶魔小萌宝:爹爹,娘亲又逃婚啦末世恋爱守则苍穹之上庶帝我的决斗卡组意义不明暮年修仙的我长生不死独步仙尘网红雇佣兵,开局直播真实战场凤鉴录木叶养猫人