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这一套行云流水的动作,配着视频中悠扬而富有节奏感的背景音乐,不仅看呆了天幕下的老祖宗们,就连安夏这个现代人都惊叹不已。
还没等实物上桌,安夏就被馋得口舌生津,已经提前拆好了筷子蓄势待发。
天幕下的老祖宗们也纷纷准备好了没什么味道的干粮,只待一会儿就着美食的滋味填饱肚子,以防过了这阵后对着自己的食物索然失味。
片刻后,不过十来分钟的功夫,热气腾腾的金丝面新鲜出锅。
清澈的骨汤在灯光下泛着点点诱人的油光,青翠欲滴的细碎葱段被褐色的香菇和肉沫挤到碗边,正随着汤汁轻轻荡漾。
而细如丝线般的面条映着水光,当真显出了一点类似黄金般的光泽。
安夏将碗拉到跟前,小心翼翼用筷子挑起一小缕面条吹凉,新鲜出锅的白雾带着浓浓的香气顿时扑了她一脸,将她的眼镜片都蒙上了一层浓浓的雾气。
但安夏此时根本顾不上这个了。
她用左手摘掉眼镜,右手一点不耽误地将面条往嘴里送去,弯腰让身体大角度前倾,将嘴巴直接送到了碗边。
顺滑鲜美的金丝面一入口,安夏便惊讶地瞪大了眼睛。
——作为一个吃了二十多年面食的北方人,她从未想过自己有一天竟然会用“入口即化”
来形容一碗面!
那面丝如同被上了润滑油一般,仅仅轻轻一吸溜,便连汤带水一股脑的滑进了安夏口中。
随即,她明明感觉自己只是微微抿了抿味道而已,那根根分明的细面便仿佛直接融化在了舌尖上,只留下极其浓郁的鲜美滋味。
【哇!
这个面太绝了!
这个汤真的巨鲜!
】
安夏一边眼睛放光地对着直播间大赞美味,一边动作麻利地又挑起一大筷子面条。
这次她还专门夹了个香菇,顺便拱起了一大团肉沫。
果然,浸过高汤的香菇,其滋味鲜美程度又上了一个层次。
再混着酱香浓郁的肉沫……
这一口下去,天幕下的无数老饕瞬间竖起了大拇指!
有人喃喃道:“细雨潇潇如丝长,香蕈青葱拌面香。”
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随即,不到十分钟的时间,满满一大碗面连带汤水被安夏吃了个干干净净,连一块肉沫都没放过!
“啊!”
她满足地靠坐回椅背上,随手拿了个套餐里的面点啃着。
【朋友们以后如果有机会来雒城,一定要来尝尝这个非遗美食金丝面。
不愧是传承了至少一百多年的技艺,口感味道都极具特色!
可惜主播没文化,除了“好吃”
、“真鲜”
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