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庞大用表示，这样的人真不能进府啊，进来了让他们做什么呢？要是做老本行，那岂不是就是做做饭泡泡茶调教调教下人？这怎么看都不像是幕僚，就是下人们会干的事。
哦，你家雇了好几个太监，名义上雇佣，其实全当下人使，这不就是僭越么！
庞大用整颗心都悬着。
万商却一脸高兴：“宫廷里出来的大厨？庞管事你这两天再抽空去看一回那些老友们，问问他们手里有没有前朝宫廷的菜谱。
不是一般的简单的菜谱，而是那种复杂的，越复杂越好。
要是他们菜谱多，未必没有前程给他们。”
迎着庞大用担忧的视线，万商道：“放心，那前程肯定是和我们府里无关的。”
庞大用便又去了一次外城。
这次他不装了，也开门见山地叫老伙计们不要装，大家开诚布公地谈一谈，要是谈得拢，那他有一场前程送给他们；要是谈不拢，那他以后都不会再管老友们了。
确实是一群千年的狐狸，见庞大用把话说到这份上了，老友们瞬间收起了可怜表情，各个变得严肃起来。
他们不怪庞大用冷情，因为他们若处在庞大用的位置上，他们也会这么做。
他们绞尽脑汁地想菜谱。
那擅泡茶的也绞尽脑汁地想泡茶的花样。
别看这几个老太监已经落魄得比乞丐都不如了，但他们肚子里真有东西。
擅做菜的说前朝宫廷里有一道珍珠翡翠汤，其实就是豆腐白菜汤，看着非常简单，但其实一碗汤要用五只鸡十条鱼去配。
擅泡茶的就说他会泡一道四时花茶，要收集春天桃花、夏天荷花、秋天桂花的花蕊露珠和冬天梅花上的雪，再用这水去泡茶。
想要复杂的菜谱还不好搞吗？
不说宫廷菜本来就不会特别简单，老太监人精似的，还能直接往复杂了编！
想多复杂就给你编多复杂。
庞大用对着这些花样心知肚明，但这是万商想要的，他便没做声。
等他带着菜谱回到侯府里，万商才见过执行层高级员工高小小，从高小小手里拿到了一份资料。
万商看看菜谱，再看看那份资料，看看菜谱，再看看那份资料，忽然哈哈大笑起来。
高小小送来的资料和世家有关。
万商记得很清楚，《红楼梦》的贾府才富了几代人，在吃上面就很有讲头了。
比如说刘姥姥就见识过一道叫茄鮝的菜，听名字是用茄子做的吧，结果又是鸡油，又是鸡脯，又是鸡爪，恨不得用十来只鸡去配，惊得刘姥姥摇头吐舌，直喊我的佛祖。
那还是只富了几代人的贾府！
富了几十代人的世家只会有过之而无不及。
此时各个世家的家族菜谱都是不外传的，他们习惯用宴客时摆出来的菜品来彰显他们的底蕴。
有非常亲近的好友，见你好像很喜欢某道菜，才可能赠送一二方子。
但好友也要面子，你送给了我，我自用就好，不会给你外泄出去。
所以在外头的酒楼里根本见不到世家菜。
但因为人们心里向往世家，便又有关于世家菜的流言传出来。
高小小收集的就是这些流言，也有文人墨客写的诗句。
虽然听了流言、读了诗句，依然不知道某某世家的某某菜具体怎么做，但知道小小的一碗里好似把天下鲜味都包含了。
又或者某一道甜点，用上了几百道工序，入口即化，好吃得如同仙人食。
万商只要看到“天下鲜味”
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