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培根芦笋卷（第1页）

米露用佩服的眼神看着阿初。

她从来不知道阿初这么厉害，无论是今天拿出来的策划书，还是早就整理好的所有菜的菜谱，都令米露惊叹不已。

这些点子，他都是怎么想出来的？

她从小就是厨子，天天琢磨人们爱吃什么菜，可是五十块钱一份还能在cbd中每次被秒杀光的外卖，却是阿初为她指点的路。

告诉那些人最喜欢最需要什么样的外卖，她又如何能在做出令人满意的外卖的同时，省时省力，能做出更多份来。

米露想起来，自己第一次让阿初帮忙用他灵敏的舌头调整配方的时候，还担心阿初忘记将调整后的配方记下来。

如今看到阿初手中的策划书，以及那本详细记录着每一道做过的菜的册子，禁不住有些想笑自己。

自己提醒过那么一句之后，就把这件事丢在脑后了，显然阿初比自己做事心细而有章法太多。

对于两位有意向投资的投资人而言，惊喜过于巨大，已经变成了惊吓。

他们原本只是被米真香次次秒售一空的现象吸引，觉得这家店十分有潜力，如果能投资的话，外卖店一扩张，自己作为投资人，自然能获得大笔的利润。

万万没想到的是，店主拿出的策划书中，扩张的规模要比他们之前想象的大上足足好几倍——两位投资人都默认阿初是店主，米露只是一名厨子。

当然他们也没有任何轻视米露的意思，毕竟好的厨子才是一家饭店的核心。

前景或许比他们原本预想的会更好，但同样需要投资的金额也是几倍。

罗先生沉吟片刻，开口道，“能不能让你们的厨子做一道菜，让我看一看？”

米露惊讶于罗先生会提出这样的要求，侧脸看了阿初一眼，见阿初微微点头，便立刻答应了，“没问题，罗先生想看我做哪道菜？只要我会做的都可以。”

“随便哪一道都可以。”

罗先生倒是没有指定要看什么。

米露摸不着头脑，看了阿初一眼，阿初的眼神飞快地往左右一扫。

米露顿时会意，“那我就做一道培根芦笋卷吧。”

米露走在最前方，领着两位投资人进了厨房。

戴上厨师帽，系上围裙之后，浑身的气场顿时一变。

手起刀落，芦笋切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许油和盐的开水锅中焯水，焯好后捞出，迅速浸入加了冰块的凉开水里。

米露一边手不停歇，一边嘴里为两位投资人解释，“芦笋焯水时加油，能让芦笋颜色更翠绿，焯好后马上泡入冰水里，口感会更脆爽。”

培根一切为三，一小块培根片包入两根芦笋，卷起后用牙签固定。

只是眨眼间，两位投资人惊讶地发现，米露就已经做好了十二个，整整齐齐地码在平底锅里。

培根煎地滋滋作响，香气四溢，表面微微焦黄的时候，撒上一点黑椒碎，就可以出锅了，培根本身就有咸味，连盐都不需要放。

米露将培根芦笋卷放在盘子里，笑道，“趁热尝尝，一份外卖里放三个就足够了，这么一盘就能分到四份外卖里。”

两位投资人难掩眼中的惊讶之色，这道菜从头到尾，米露用了也不过十来分钟的时间，竟然可以分到四份外卖里面？

眼前的培根卷，培根八成瘦两成肥，红白相间，微微焦黄的表面让人看上去就有食欲，里面的芦笋青翠欲滴，在培根卷两端露出尖尖的芦笋芽和脆嫩的芦笋竿，荤素搭配，营养均衡、色彩丰富。

最难得的是造型简单却漂亮，做法简单却极为好吃。

一口咬下去，培根的肉香四溢和芦笋的清脆爽口混合在一起，在味蕾上一齐舞蹈。

“米真香的菜都是这种类型，又好吃又好做，时间成本很低，而且要看起来高大上一点，比较受cbd中顾客的喜爱。”

米露解释道。

两个投资人的眼睛都亮了，刚刚阿初为他们讲过这一点，但是远远没有直接目睹来得震撼，一个人只用十分钟，就能做出可以分给四份外卖的一道菜，这样的时间成本，的确不能再低了。

每做的快一分，就意味着可以多挣一分的钱。

“如果流水线作业，一个人只负责切，一个人只负责卷，一个人只负责煎的话，还可以做的更快。”

阿初的话又添上了一把火。

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