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第3章 老婆大大回来了（第3页）

冰箱门内侧放着20几枚鸡蛋，和几罐无糖饮料。

除了那几份剩菜，林安还从冰箱里翻出来一袋豆干，几头蒜，一把蒜苗，三个大番茄，一整个春笋，还有一小把菠菜。

林安又从下层的冷冻区翻出一块冻的邦硬的五花肉。

思索片刻后，林安便从冰箱里拿出一个一个大番茄，颠了下估摸着有一斤多，又从拿出了2个个头大点的鸡蛋，放在一旁备用。

然后将冻的五花肉放在水池那边解冻，然后将蒜苗，豆干放在番茄鸡蛋旁。

本来打算合上冰箱的林安，想了想，又将豆腐从冰箱里取了出来。

放在了案板上。

做完这一切的林安正打算大展身手时，发现一个大失误，他好像忘记煮饭了。

想起这点的林安赶紧从厨房边角的米袋里掏出满满一量杯的米饭，淘洗过后，由于没有时间浸泡米粒，林安就在加水时多加了比正常略多的水。

当米饭在电饭锅里开蒸时，林安也开始准备今天的晚饭的配菜了。

林安打算做两菜一汤共计三道菜，番茄鸡蛋汤，回锅肉还有香煎豆腐。

林安先将豆腐切成一片一片厚约1CM的豆腐片，然后找了一个碟子，豆腐放在里面备用。

将鸡蛋敲破打匀在碗里备用，然后林安将番茄剥皮切碎放在一个汤盆里。

最后准备的是回锅肉的食材。

将豆干切成小块，蒜苗切成5厘米长段放在菜碟备用，此时，肉已经化冻的差不多了。

林安将五花肉切成薄片，与蒜苗豆干一起备用。

多出来的一些五花肉，就放到了之前切好的豆腐片里。

将五花肉煎至金黄，下豆腐片，待豆腐两面略微焦黄，就加水慢炖收汁。

一道香煎豆腐就完成了。

然后就是下五花肉，蒜苗，和豆干。

然后加了一勺豆瓣酱，大火快速翻炒。

快出锅的时候，林安想起大蒜忘记放了，就拍了两瓣蒜，丢到了锅里，再煸炒两下直接出锅。

最后做的是番茄蛋花汤，林安的习惯是先下番茄，将之翻炒出汁后，加水煮沸，倒入鸡蛋液。

待到蛋花成型后，再加入少许盐。

出锅时，林安看着红黄两色的鸡蛋汤，就切了两根小葱，将葱段洒在汤上。

林安将做好的菜摆到桌面上，看了下时间，正想让依然问下吕琪什么时候回来。

大门处传来了钥匙开门和一个女声。

“好香啊，依然，是你奶奶来了做饭吗？”

林安扭头朝房门看去时，正好与吕琪目光对上。

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