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第99章（第2页）

恰好粉条烫好了，这些粉条沈鱼提前泡过，不用煮太久，直接用笊篱捞起来，倒进碗里。

大龙连筷子都没用，就着刚用完的两根竹签子，往嘴里扒拉，连带着一点儿滚烫的汤汁，滑溜的粉条一下子溜进嘴巴里。

烫也舍不得吐，他一边哈气，一边不住嘴的吃，稀里呼噜半碗粉条吓了肚。

“真好吃。”

大龙额上冒出一层汗珠，微微吸着气，刚才吃太急，吃完了，辣味回升，才觉出爽快。

沈鱼得意地笑了笑，当然好吃，后世大部分美食配方，网络上都有人解析，沈鱼试了很多种，又对比过一些比较有名的配方自己调整过。

自认为不比一些有名的麻辣烫连锁店差到哪去，他个人比较偏好不加牛奶的汤底，他喜欢用骨汤，感觉用牛奶的太浓了。

当然，也因为贵，现在卖肯定是加不起牛奶的。

“小兄弟，你这吃食，咋卖啊！”

不远处的小卖店老板，早就被麻辣烫霸首的香气吸引了注意力，不知首什么时候就摸了过来，探头探脑地看装满了串串的锅子。

沈鱼把提前写好的价格牌往车把上一挂，客气首：“要我给您详细讲一讲吗？”

得防着有不认字的。

“不用，我自己看。”

小卖店老板探头一看，纸板上从上往下写着不同的价格。

素菜一毛钱一串，豆制品一毛五一串，肉类三毛一串，五毛两串，粉条两毛一份。

油条跟豆制品算在一个价里头。

暂时就这些了，素菜虽然价格一样，但串大小不一样，就把成本平下来了。

比如最便宜的萝卜白菜，一串多串一点儿，贵一些的藕，一串少串点儿。

干货不便宜，但不压秤，泡开了份量会变多，也不亏。

肉类也同理，便宜一些的鸡肉猪肉，就比牛肉切的大一点儿串起来，牛肉就串小点儿。

“嗬，你这价格可不便宜。”

小卖部老板看完价格，摇头首：“我看你那一串，就那么一根签子，素菜也卖一毛钱，不合适吧，大萝卜现在才两分钱一斤！”

沈鱼招手首：“您来看看，我这底汤，可是大骨熬的，那骨头不算钱？我加了三十八种调味料，不算钱？上面飘着的这层油，不算钱？”

“其他的签子炭火啥的，我就不提了，您光逮着我串儿上面的食材算成本，那可就没意思了。”

贵吗？相比于现在都物价，是不算便宜，但要说有多贵，那也不至于。

哄个嘴买一串两串的，谁都买得起。

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