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第40章（第1页）

李牧羊之所以到村长家买面，是因为他们有全村唯一的一家磨坊。

这个年代的人们吃面粉，一般不会买成品的袋装面粉，而是会带着小麦去磨坊磨面。

想要面粉白一些，那就磨浅一些，那留下来的麸皮里剩余的面粉就比较多。

如果想要更多的面，就多磨一会，那磨出来的面就会偏黑，麸皮就会非常粗糙。

大多数人都不会将面留的太白，也不会太黑。

太白容易造成浪费，麸皮又不值钱。

太黑的话，要是有个事情，蒸出的馒头根本拿不出去。

所以人们会选择将白面先装起来，然后剩下黑面单独装，这样回去后，黑面可以和其他粗粮拌着吃。

李牧羊实在太穷了。

他从来没有磨过麦子，地里收的一点点麦子交完公粮就所剩无几，他不敢拿来磨面，会换成其他粗粮面，可以多吃一段时间。

这种状况一直到九五年前后才有所改变。

可以说，妻子林秀丽和女儿李静，大儿子李宏，基本都是在苦难中陪着他很多年。

今天是还是李牧羊第一次来村长家磨坊。

话说，村长家这个磨坊能卖白面也是个诡异的事。

白天磨坊一直要为附近几个村子的人磨面，没有多余空闲的时间，所以从来没有见村长磨过面粉。

晚上，自然不用说。

可村长家，就是源源不断有面粉出售，这就让村民们纳闷不解了。

加更一章来了。

第33章面粉机的秘密

其实李牧羊知道这是咋回事。

纯粹是村长这狗日的一直在偷面。

面粉机本有两个口，下端的口子出面粉，或者最后的麸皮。

上面的口子出轻的杂物。

但村长偷偷在面粉机中间加装了一个口袋，每次面粉机启动，面粉就会慢慢渗入一部分到那个袋子里。

他很会控制量。

一般人根本发现不了。

例如一般情况下，100斤麦子，最好的面粉可以出60斤，被称为60粉，按理说面粉是60斤，那麸皮的重量就要接近40斤。

同理，如果是稍微黑一些的面粉，100斤小麦出70斤面粉，麸皮约为30斤。

然而，因为有一部分杂质会随着顶部抽风机抽走，所以理论上麸皮和面粉的总和应该稍微低于小麦重量。

那么问题来了。

顶部到底低多少，其实大家伙都不知道。

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