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贾环犹自读书,贾代儒已经畏寒睡醒了,倚在榻上看着贾环的身影。
贾瑞自门外姗姗赶来:“太爷,沈同知答应了。”
贾代儒面色总算是舒缓了些:“好,环儿,我们去熙春楼。”
贾瑞并贾环忙上前搀着贾代儒起身。
代儒捏着那黑绿的画盒,领在前边,同赵国基吩咐:“去熙春楼,我们去找个雅座。”
赵国基忙领命松掉马栓,准备出发。
贾环自顾跟着贾代儒往车上爬。
仓促且匆忙,熙春楼很贵,真的很贵。
一桌席面分下中上三等,下等八两、中等十二两、上等则要二十六两。
早上贾瑞已经先去预付了一两的订金,此时贾代儒急着带贾环去,便是要赶早挑上一个好的雅座。
你要说皇城脚下最厉害的酒楼,那还要属太平坊的云兮楼。
五幌的酒楼,什么菜系都可做的,你说厉不厉害。
几幌其实就是说酒旗上面有几个幌,一个幌就只能算是普通的小吃铺;两个幌就可以算是正经有菜单,正常的菜都能做的小饭店了;四幌五幌分别是指可以做一个菜系的菜和可以做所有菜系的菜。
当然要只是菜系全,菜做的好那倒也没什么出奇的。
最重要的一点就是这云兮楼是隶属官办酒楼。
朝廷户部点检所在神都置办了数十家官办酒楼,这些酒楼可以说是户部的财产,也可以说是皇帝的财产。
酒楼来头这么大,自然注重装修美饰,风水意境自不必多谈,精雕细琢。
宋人周密《武林旧事》记载有“每库设官妓数十人,各有金银酒器千两,以供饮客之用。
每库有祗直者数人,名日:‘下番’。
饮客登楼,则以名牌点唤侑樽,谓之‘点花牌’。
元夕,诸妓皆并番互移他库。
夜卖各戴杏花冠儿,危坐花架。
然名娼皆深藏邃阁,未易招呼。
凡肴核杯盘,亦各随意携至库中。
初无庖人,官中趁课,初不藉此,聊以粉饰太平耳。
往往皆学舍士夫所据,外人不易登也”
。
云兮楼来往之人,不是王公贵族,就是高官重臣,普通人酒楼并不接待,里面的酒姬无不是饱读诗书,文采蔚然。
这样的销金窟,一桌普通的席面才十二两银子。
你说熙春楼的席面贵不贵。
贾环坐在马车上,看着贾代儒手上紧紧握着的那筒字画盒,心里若有所思。
马车平稳的走着,已是到了熙春楼。
贾代儒牵着贾环的手下了马车,自有小厮前来处理车马,赵国基也跟着上了酒楼。
贾环一下车就被这酒楼惊艳了耳目,这熙春楼只从外面看来,便有富丽堂皇之面目,又有古色古香之韵味,设计的好生精细。
在外边就能听见里面的吹拉弹唱吆喝嬉笑之音。
如若你觉得民办私营的酒楼就要比官营酒楼寒酸,那可就大错特错了。
这些私人开设的酒楼规模之大,服务之周全,品味之高,超乎想象。
打起绯绿帘幕,入了门便有掌柜的上来咨问是否订过座,来的拢共有几人。
贾环放目望去,会账有两个能写会算的小厮,厅内有四五个小二来往奔送,上酒奉菜,秉添一个掌柜的迎送来往之人。
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