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第29章 大宝二宝想我了没（第3页）

然后分多次加入适量的水，用筷子搅成大面絮状，再揉成一个光滑的面团，在表面刷一层食用油静置30分钟左右。

接下来制作油酥。

把小葱切好放入碗中，依次加入面粉、十三香、盐和适量的热油，搅拌均匀至浓稠状即可。

这一步，每家的做法都不一样，有的则会省略掉，等烙饼的时候直接撒葱花也是可以的。

王淑萍更喜欢提前炸好葱油，然后再放新鲜的葱花，这样一来，饼里咸香味足够多，且葱香味更是浓厚。

将醒好的面团分成小剂子，擀成薄片。

在面皮上均匀涂抹上油酥和葱花，然后从一边卷起，卷紧后切成小段，再将小段竖起来按平，擀成薄饼。

平底锅刷油，将饼放入锅中烙熟。

全程使用中火，大约每面烙制1分钟，烙好的葱花饼呈金黄色，表面微微鼓起即可。

满屋飘香，林向东忍不住来到厨房。

“媳妇，太香了，能吃了吗？”

“能，我这就给你盛。”

说话间，一张外皮薄而酥脆，香气四溢的饼端上了桌。

咸鸭蛋扒好放入热乎乎的粥里，再配上一碟子小咸菜。

咬上一口外脆里软，层次分明葱香味十足的葱花饼，咕噜噜喝口粥，成功唤醒一整天的美好时光。

王淑萍又烙了几张饼放进锅里保温，连同着游乐场的票一块给胖婶送了过去。

也是因为不用上班上学，胖婶一家也刚起来没多久。

看见王淑萍端着锅来了，她立刻就明白了是怎么回事，笑呵呵的迎了出来。

“小萍来了，快进来坐。”

“不坐了，家里还有事，早上没事烙的饼，拿给你家尝尝。”

说话间，胖婶赶忙从厨房拿来盘子，把饼倒了出来。

香味立刻就飘进鼻腔中，胖婶连连夸赞王淑萍手艺好。

“我这有四张公园游乐场的票，是昨天向东单位发的。”

王淑萍从衣服兜里将票拿出来，指了指上面的日期。

“孩子们都不在家，你要是没事，带着孙子孙女去逛逛吧，就今天一天的。”

胖婶性格开朗，一向有什么说什么，总不爱跟人拉拉扯扯来那套客气话。

“行，那我就收下了。”

“还有个事，嗯，挺不好意思的，介绍对象的事儿...”

王淑萍的话还没说完就被对方摆摆手打断了。

“他们开车去你家那天，我在街上都看见了，这也就是觉得合适就试着说说，行就行不行就算了，没啥。”

“嗯嗯，那好，那我就先回去了。”

“等会等会，前几天刚腌的咸鸭蛋我给你拿几个尝尝。”

说着，胖婶就要转身进屋，王淑萍的觉得给来给去的人情虽能拉近邻里关系，可总要记着还，也挺累的。

“不用了婶子，家里有，我回去了啊。”

趁着对方转身的工夫，王淑萍脚下带着一种紧迫感，匆匆赶了回去。

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