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&ldo;嗯?&rdo;赵大娘回过神,却觉得脸上有些冰凉,伸手,触到了一股湿意:奇怪,什么时候流的眼泪?
赵大娘看着手上的水珠愣了一下,说道:&ldo;哦,哦,我没事,可能是在里面被火烤晃了眼。
&rdo;然后转身进了厨房。
&ldo;娘?&rdo;陈小年看着赵大娘两手空空的回来,有些疑惑的问道:&ldo;肉呢?&rdo;
&ldo;嗯?&rdo;赵大娘才想起来自己是要出去拿肉的:&ldo;我这就去。
&rdo;慌忙又转身出了去。
院子里,两兄弟已经转移了阵地,赵大娘看着门前两道忙碌的身影,听着耳边不时传来的鞭炮声,好笑的摇了摇头:真是老啦。
两兄弟贴完春联,再在院子里挂上红灯笼,就去厨房蹭丸子,吃的肚子饱饱,满嘴流油之后,张振勇被隔壁虎崽叫走了。
而张武亮则继续留在厨房,表示他还能再战。
「晚上吃火锅吧,咱们」张武亮一边用手挑着不怎么烫的萝卜丸子,一边说道。
陈小年看向赵大娘,赵大娘点点头。
&ldo;那我去把铜锅找出来。
&rdo;张武亮扔了一个丸子到嘴里,就往外走。
这里的人什么时候开始的吃火锅已经无从考究了。
不过火锅大为兴起的时候是在前朝,那时候冬天市集里的已经有食坊开始提供火锅,围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中,冬天一群人围做一堆,吃着火锅涮着肉,又热闹又御寒。
后来几乎家家户户都有一个铜制的小火锅,底下烧炭,中间通风,外面围着一圈突出了的肚子,长得像个宝莲灯一样,冬天用来涮锅正好。
张武亮从放杂物的屋里翻出了他家祖传的铜锅,看了看敲了敲,满意的点点头:好的,还能用。
下午,四个人把贡品摆上供桌,给张老爹磕过头之后,回到暖屋,一人一边围到桌上。
桌上正中摆着烧的正旺的铜火锅,四周围着已经处理好的菜:地瓜片、土豆片、白菜叶、豆腐泡、豆腐皮、猪肉片、鱼肉片、今天炸好的丸子以及张武亮之前买的海带和前几天用黄豆发的豆芽……满满一桌。
蔬菜带着水灵灵,肉菜带着油汪汪,空气中弥漫着火锅汤料的香味,令人食指大动。
「吃吧」随着赵大娘的一声令下,四双筷子猛然提起,抓住自己中意的那块食物,放进锅里,心里暗数,一,二……七……十一,十二……好了!
瞬速夹出,等不及放凉,猛吹几口,放进嘴里,呼气吸气,几下咀嚼,眼睛顿亮:好吃!
几个人顾不及说话,低头忙活着。
直到这么吃了几回过后,动作才慢了下来。
&ldo;呼,太好吃了。
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