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第99章（第1页）

这就是鳖汁狗肉的纯正做法，据说是传自樊哙，因为太好吃了，刘邦实在忍不住，就只能跑去赊账，结果经常被债主樊哙追得到处跑，白栋也是上世出差到过彭城沛乡，在一个老手艺人处花高价才学到这个秘方，人家要不是看他是个真正的吃货，又有律师执业证书，不是同行跑来偷师，还为此签了保密合同，才不会传他秘诀呢。

这种做法的诀窍就是去除大量狗油，以团鳖浓汁提出肉鲜，不但进一步消除了狗肉的土腥气，还会使狗肉更为鲜嫩滋补，所谓入伏纯阳日，狗肉似人参就是这个道理，去毒补气，益寿延年，连古人都知道。

鸡叫头遍，鳖汁香浓，鸡叫二遍，狗肉九滚，鸡叫三遍，已是肉烂骨酥，捞出一根狗腿，轻轻一抖，蒜瓣般的香肉就落满了大老碗，扔一块狗肉在嘴里，再嚼几粒花椒，就是人间美味，据说还有怯除风湿、疗胃寒的效果，尤其适合老人食用。

日头东升的时候，湖边的土场上已经摆满了各种食案，有木制的，更多的是石条案，满满堆了一大老碗一大老碗的鳖汁狗肉，白龙爷近来胃口不开，吃了一块白栋做的狗肉，立即眉开眼笑，不多时就干下去半老碗，最后还是白栋力劝才作罢。

好东西也不能暴饮暴食啊，这半老碗就有小一斤了，老肠老胃的怎么受得了？

孩子们手里抓着狗肉，满村满庄的乱跑，吃到兴起的时候突然尿急，干脆就一只手抓着狗肉，另一只油手去解腰带，聪明的还知道顺风，脑子不够用的就学后世韩信迎风撒尿，都不知道溅了多少在狗肉上，也不嫌脏，咬一口狗肉，似乎味道更美了？

大坛大坛的秦酒被搬出来，有族人们到了白家庄后临时酿就的，时间短，还透着苦涩；最多还是白迟忍着心疼跑到栎阳买来的，有清冽爽怀的齐酒，有慷慨壮烈的赵酒，有九转荡气的楚酒，更有最为醇厚中正的魏酒，各种各样的酒水掺着喝早该醉了，可每次酒意一起，只要吃上两口白栋做的鳖汁狗肉，就还能喝！

好肉，我家平安郎就是有本事，哪怕做个狗肉，也是天下第一！

白龙爷笑得眼睛都眯成缝了，举起了双手大拇指，感觉这还不够，想把脚趾也用上……

“白家哥哥，刚进庄子就闻到狗肉香了，真香啊，比母后做的更好吃，今天就吃你了。

对了，公父和母后都来了，母后还带来了亲手做的狗肉……”

“君上，夫人？”

白栋一愣，忙把坐在怀里撒娇的草儿放在地上，急急转头看去，只见李敌和景监正笑吟吟地望着自己，在十几名青衣大汉保护中的老俩口看着很面熟啊？可不就是老赢连和骊姜？

骊姜身旁侍女的手中托了个漆盘，上面有花漆图案的盖子，盖子下面也不知是食鼎还是陶碗，一股刺鼻的狗肉腥气隐隐透出，不用问，这一定是出自业余美食爱好者秦国夫人的手笔。

骊姜正望着自己，目光似乎很不友善，白栋感觉冤枉极了，好生生地你不在栎阳宫老实呆着，来就来吧，还拿块品质低劣的狗肉，这是自虐啊，能怪谁？

“哦，参见君上、国夫人……君上与夫人……起得可真早啊？”

白栋这是没话找话说，心里暗暗祈祷，业余美食家可千万别提狗肉啊……

第八十一章蒙学之难

刚修好的水上凉亭还带着浓浓的木香味儿，两人宽的青石案上摆放了几大碗狗肉，旁边的陶盘内放着花椒碟子，还有一盘盘的细头野蒜，老陈醋，无名的野果子，简单而丰富。

日头刚升起不久，映得湖面波光粼粼，熟透的狗肉顿时呈现出金红色的诱人色泽，赢连都坐不住了，接过范强查验过的狗腿，直接就捧在手里大嚼起来，一口下去香汁乱溅，哪里还有半点国君的风度？气得骊姜直拿眼剜他，见他不理自己，终于也抵挡不住狗肉的诱惑，接过嬴渠梁递来的半条后腿开吃了，起初还知道慢条斯理的保持风度，几口下去就原形毕露，草原儿女的本色比老赢连更豪爽一万倍，连狗骨头都被她嚼得‘卡卡’响，白栋都不忍心听下去。

虽然公子少官的吃相更为惨烈，算是为堂堂国夫人打了个底，赢连还是有些看不下去了。

老婆如此没个吃相，不知道的还以为是堂堂国君连狗肉都不管饱呢，于是轻轻咳嗽一声，开始夸奖白栋：“你小子怕是个积年吃狗肉的吧？做得真是好吃。

细君厨艺已是一流，可要说到烹制狗肉，却是远远不及你小子……”

意思是说并非国夫人没有风度，是你小子做得狗肉太好吃了，不怪我老婆，都不许笑！

白栋哪里敢笑？入伏这天是有国君赏赐臣下狗肉的说法，可也没有国君和夫人携手同来的，估计就是老甘龙这种身份，最多也就是范强带两篮狗肉去问候下；老两口借入伏赐肉的名义而来，这是来者不善啊？只怕图谋极大，自己不可不防。

“不敢当君上如此夸奖，实是家师……”

“行啦，就知道是你师傅梦中传授的。

小子，鬼谷先生待你极厚啊？梦中不光传学问，还传你狗肉的做法？”

赢连显然不信鬼谷子会是个大吃货，嘿嘿笑着摆手：“这次我与细君亲来赐肉，主要还是为了勉励你小子，栎阳殿辩服卫鞅，老秦国得喘息之机都是拜你所赐，可这功劳太大了，寡人不便贸然封赏，你小子可能明白？”

“小子自然明白。

小子做这个公大夫就挺好，还有那个客卿的职位，君上千万不要换掉了，我爱做……”

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