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第030章 吃上肉了（第2页）

炖出来的黄羊肉很好吃，谈不上鲜美，毕竟各种香料放了不少。

但火候绝对是够的，酥烂不柴却又没有脱骨。

“也就现在还能尝到黄羊肉，等过些年，黄羊都受保护了，想吃都吃不到了。”

入乡随俗，杜少杰的吃相也好不到哪儿去。

不过他吃的很慢，细嚼慢咽，细细的品尝黄羊肉的滋味。

不过，通过这件事，他对于的赵大军的印象好了不少。

对方一看就是性情中人，做事干脆利索，还很公平。

赵大军唏哩呼噜的吃完，端着空饭盆走到了杜少杰的跟前。

“这顿饭吃的舒坦，杜师傅，你的手艺甩开老孙头好几条大街，绝对是这个！”

赵大军伸出了大拇指，能将黄羊肉炖煮的如此美味可口，杜少杰的手艺令他刮目相看。

杜少杰本人也很满意，他之前并没有拘泥于清炖羊肉的做法，而是在此基础上融合了自己的理解。

菜式是死的，厨师需要根据食材的变化，在烹制过程中有所取舍。

“小杜，简简单单的一道炖黄羊肉，到你手里就成为了人间美味。

这道菜你是用心做了，所以有灵魂，我可能很多年之后都不会忘记。”

陈济舟也走了过来，撂下一句话便去清洗饭盆了。

周围的人若有所思，但想来想去，也没弄明白一道菜怎么可能会有灵魂？

食堂内外赞不绝口，但杜少杰自己知道自家事，在厨师这条路上他不过是刚刚起步。

现在已经没有人再喊“小杜师傅”

，而是统一称呼“杜师傅”

，以示尊敬。

而在公开场合叫他“小杜”

的，也只有陈济舟、翟玉成等少数几人。

中午休息的时候，杜少杰查看了自己的收获

绑定厨师：杜少杰

等级：学徒工（第三年）

当前作品：炖黄羊

综合评价：下

附赠：炖汤技法（上篇）

奖励：捕鱼工具（一套）

特殊奖励：无

......

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