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还别说,比起那些科技与狠活,许多百姓更相信纯手工酿醋,一般出来逛街买菜都是厨艺不错的大娘大婶。
她们蘸了下筷子,尝一口就能分出醋的好坏。
这醋的味道跟镇江香醋差不多,就是不怎么出名。
但是它价格便宜。
对于这些精打细算的百姓来说,便宜一元也是便宜。
而且这醋是纯手工酿造的,有特别的香味。
一个月下来,秦无双总共卖出三千瓶醋,就在她琢磨要不要花钱打广告时,有位团长建议她去参加比赛,只要她的醋得了国家金奖,许多超市愿意从她这边拿货。
秦无双本着试试的想法,报名了国家质量奖,一年一次评比。
她报名后,就没再过问这件事。
倒是之前买过黑塔香醋的顾客觉得她的醋不错,一瓶吃完,又来买,销量提升不少。
不过即便如此,销量还是太慢了,秦无双思来想去,决定招分销商推广。
她头一次财大气粗在电视上打广告,只打了一个星期,花了她整整五万块钱。
倒是真有分销商找她合作,想要拿到黑塔香醋在江苏的代理权。
不得不说对方眼光老辣,镇江香醋卖得最好的城市都在江苏以及上海。
他挑中这个地方,证明他商业眼光独到。
秦无双思来想去,还是答应了。
醋的价格按每瓶2元。
他对外销售的价格最高2.5元。
批发商走的是量,从来不是单价,也在情理之中。
秦无双将剩下的醋全部卖给她,就不再推销。
直接回了现代。
除去跟团长分成的钱,她总共收到了22万。
这22万里还要去掉打广告的5万,买封装机的1万8,10万个玻璃瓶花了四万,只剩下11万2。
不过秦无双距离71万5千,还差60万3千。
**
回了民国,秦无双找来两位老师傅,她不可能让这两人一直闲着,于是将自己从现代网上搜索关于酿醋的技巧说了。
这些都是大概的作法,具体要怎么操作还需要他们来完成。
反正时令也没到,他们闲着也是闲着,试一试也挺好。
秦无双开门见山将方法说了一遍,“我听人说谈可以焐缸速酿法,用砻糠、木屑等燃料直接加温,酿造周期可以缩短至一个多月。
你们试一试呢?”
两位老师傅面面相觑,“从来没听说过加温的。
我们酿醋都是根据时令。”
所谓时令也就是天气。
特定的时间做某一道工序。
“没听说过,所以才让你们试。”
秦无双一方面喜欢这些人的死脑筋,但是又有些生气这些人只知道死守老方子,不知改进。
“你看咱们国家不就因为工业落后,才会实皮外国人欺负吗?如果你们不断进取,不停创新,兴许能酿出好醋呢。”
两位老师傅有些为难,“可是粮食那么金贵,万一……”
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