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第29章 水阳鸭脚包（第2页）

……

“大家快看看哦，这是清汤肉丸子，米酒醉鱼块，豆腐红烧肉，蒜苗煸黄蟮，还有这水阳鸭脚包……吃的我都想赖在程同学家不走了！”

黄爱华嘴里咀嚼一块鱼肉，嘴里还念叨个不停。

直播间里估计有人还没吃过水阳鸭脚包，旋即在弹幕上出现了一行字：快告诉我，这水阳鸭脚包是什么东东？

黄爱华笑着朝郑美丽说道：“郑同学，你到水阳快两年了吧？你过来帮忙给网友解个惑，讲一下水阳鸭脚包！”

“行啊，那就让我做一次讲解员！”

郑美丽很爽快地答应了：

“这鸭脚包是采用特殊工艺腌制的鸭掌，每个鸭掌的中间裹以特殊腌制的鸭心，外用特殊腌制的鸭肠缠绕。

它外观呈琥珀色，晶莹剔透，光泽鲜亮，蒸熟即可食用。”

“蒸熟的水阳鸭脚包风味独特，香气四溢，肉美而鲜，骨酥而脆，咬起来有劲道，吃后唇齿生香，回味悠长。”

“说起这鸭脚包的来历，不得不提起水阳圩区的一对夫妻，那就是钱德明和任小明。”

“钱德明原先家里很穷，当年任小明原名叫任俊香，要嫁他的时候，家里人和亲戚都不赞成。

可任俊香看中的是钱德明人品，不仅铁下心嫁给了他，还改名叫任小明，她对他说，以后无论你做什么，我都支持你！”

“钱德明祖传做烤鸭的，改革开放时，他继承了祖业，在街上摆起了烤鸭摊子。”

“有一段时间，生意不好做，钱德明想到外地学习，对烤鸭进行技术改进。

临出门时，任小明搬出一只坛子，从里面取出一根根鸭脚包，用隔年旧荷叶包了，对他说，这是我做的鸭脚包，在路上你尝尝吧！”

“钱德明一看那这鸭脚包是，用烤鸭剩下的下脚料做的，鸭掌包一个鸭心，用鸭肠子一圈圈缠上”

“钱德明很好奇老婆是怎么想到做出这种鸭脚包的。”

“任小明笑着告诉他，我早知道你有一天会出门的，就做了这种鸭脚包，意思是说，不管你在外面行千里路，还是万年路，都不要忘了，家里还有一个女人对你牵肠挂肚的心！”

“钱德明听了，顿时泪流满面，一把将爱人搂在怀里，哽声道，小明，我还出什么门啊，你的爱心就是我的事业！”

“钱德明没再出门，对妻子的鸭脚包进行全面改进，在腌制的时候，所放的调料除了糖、盐、料酒、生抽之外，并研发出特制香料的卤水。”

“鸭脚包面市后，一炮打红，迅速销往江、浙、沪等地。”

郑美丽的刚刚说完，直播间里一下子又闹翻了：

“额的那个娘亲哎，想不到在水阳鸭脚包这道美食的背后，还有这么一个感人的爱心故事！”

“美食也励志啊！”

“我们这里就有一个钱德明鸭脚包专卖店，生意挺火的！”

“我吃过钱德明的鸭脚包，骨酥香脆，嚼一嚼都舍不得吞下去，而且越嚼越有味道，唇齿间有久久不去的回味感！”

“上面的这位，是有意馋我么？我这都流口水了。”

“我知道，钱德明鸭脚包上过世博会，还多次上了央视。”

“楼上，你知道的真多啊，可怜我一个城市狗，两耳不闻窗外事，整天龟缩在公司的企划室里，活的真累，连鸭脚包是什么都不知道。”

“今天我真是涨知识了，鸭脚包还有这么一个来历！”

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