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第9章（第2页）

辉一在伊七的手下帮忙买卖，大概两年之后便在被称为&ldo;大中野市场&rdo;的中野公营市场里开店卖天妇罗。

不过这并非料理餐饮店，而是为来公营市场购物的妇人们（也就是&ldo;上班族&rdo;&ldo;商店主人&rdo;&ldo;临时雇员&rdo;的&ldo;太太&rdo;或&ldo;饭店女老板&rdo;们）‐‐提供炸好的天妇罗这一家常的晚餐配菜。

伊七把辉一放在自己身旁，让他学习商人该理解的知识，希望借此帮助他往后能够自立。

根据谦二的说法：&ldo;不管是父亲雄次或者是外祖父伊七，当时的庶民百姓，完全没有让孩子接受教育的想法。

心中单纯的考虑就是该如何让孩子学会养活自己而已。

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中野公营市场格局

大中野公营市场面朝着西武铁道路线的&ldo;登记所前&rdo;站。

谦二说：&ldo;入口处有糕饼点心店与药店，市场内有天妇罗店、酒铺、蔬果店、陈列裁缝工具的日用杂货店等，各式各样的店铺，足以应付各种需求。

入口处有类似阳台的夹层，每个月一日与十五日的促销日，会有扮装艺人在上面敲锣打鼓促销。

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西武铁道路线沿着青梅街道通过，马路对面有一处叫作中野新桥的&ldo;三业地&rdo;。

艺伎中介屋、包厢茶室、日本料理餐馆（料亭）等，集中了这些需要向政府申请营业许可才得以开业的&ldo;三业&rdo;店家，成为娱乐街区。

&ldo;有钱人来找艺伎饮酒作乐，那边属于另一个世界。

&rdo;

辉一经营天妇罗店的公营市场，由当时的地方政府所设置。

现在发展中国家也能看到许多类似的市场形式，由公家机关提供建筑物，让小商店聚集开业。

日本各地都还保留着这类市场，特别是冲绳的那霸市牧志公营市场最具名气。

由个别零售商店销售给个别消费者的经营形态，往往无法与大资本进行对抗，小商店经常处于经营不稳定的状态，很容易发生非法销售或者价格大幅波动的情形。

特别在一九一八（大正七）年，因为发生&ldo;米骚动&rdo;，稻米价格暴涨，进而引发都市居民暴动，事件之后如何稳定商业买卖的价格，变成政府的重要课题。

在这个背景下，公家机关带头领导，试图让商人们达成共识，并且在&ldo;米骚动&rdo;的隔年，在东京的六个处所设立公营市场。

辉一开天妇罗店的中野公营市场，正是这项政策的一环。

这与农村的&ldo;产业组合&rdo;一样，都是通过引导大家相互协调，获得一致共识，从而实现市场秩序稳定的一种尝试。

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