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主要还是生猪的供应不上。
再有一个,就是炖煮卤味的香料有些买不着了。
香料这种东西,目前白棠都是去药店称的。
私人买卖的反而比较少。
这些问题积累起来,就是卤肉罐头的生产暂时停摆。
这就造成刚刚开业没两天的卤肉罐头销售点被迫关闭。
这让白棠有点郁闷。
好在卤肉罐头这一块的业务,没有影响到新鲜卤肉的销售。
大部分人不出远门或者不送礼,基本上还是以当天购买新鲜卤肉为主。
“白棠,要不我给你联系猪肉去?”
练大妈看到空了的柜台,有点儿担心地看向正在算账的白棠。
这会儿两人都在罐头销售点这个屋子里。
敞开的大玻璃窗没有关上。
但是柜台上面的货已经全部卖完。
练大妈想到昨天跟今天上午的火爆销售,以及现在空荡荡的屋子,心里就有点肉疼。
“大妈,你要是有资源可以给我介绍。
但是去跑关系就算了。”
白棠算是想开了。
既然原材料供应不上,她这里也可以暂时缓缓了。
现在来买卤肉罐头的人,除了一部分是要出差或者送礼的,还有一部分就是凑热闹买上一两罐的。
所以,这样算下来,其实也没到说特别可惜的地步。
练大妈却不赞同:“这算啥跑呢!
就是给你帮个忙而已。
你还不知道吧!
你顾大爷老家就是京郊的村子。
我明天不上班,去帮你问问。
说不得人家就有猪呢!”
大杂院不少人的老家就是京郊的。
所以白棠听到后也没觉得有啥特别的。
见练大妈表情十分坚定,白棠也就没有再拒绝。
毕竟是人家的一番好意。
哪成想,第二天一早,练大妈就急匆匆跑了过来。