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再用陶杯浅浅的舀上来那么半杯尝尝味道。
唔……怎么说呢?有酒水冲鼻的感觉,喝下去后喉咙处也能明显感觉到酒精的存在感。
只是……酸酸甜甜的。
与其说是葡萄酒,不如说时加了点酒精的葡萄果汁,跟超市里卖的酒精饮料差不多。
“果然,不蒸馏不行啊。”
不说以后用来做其他口味的尝试,单是用来喝,可能也喝不醉人,酒精含量太低了。
因为闲,也为了能早点验证蒸馏葡萄酒。
当天,希黛里把家里的陶锅找了两个一大一小的出来。
大的用来装葡萄酒原浆,小的用来装蒸馏后的葡萄酒。
再拿一根麦杆作为两个锅子之间,水蒸汽的导管,蒸馏的基础设备差不多就成了。
两个陶锅洗干净后晾干,葡萄酒原浆倒进大的那个陶锅里,再把陶锅直接端上他常用的那个小火炉,开煮。
要煮到里面的葡萄酒原浆能升腾起水蒸汽的程度,需要一定的时间。
这个时候,他把那个小一点的陶锅同样放到桌上,底部垫了些东西使得小陶锅的高度与大陶锅基本持平。
两个锅子之间用一根麦秆做蒸汽连接,为了能让水蒸汽顺利凝聚成水滴,还专门去水池阴凉的区域取相对较冷的水盛进碗里,再把陶碗放置在麦秆中间的部位。
因为陶碗里的水极满,微微漫延出的部分能直接接触到麦秆,也算是对蒸馏做出了一点小小的贡献吧。
毕竟每隔一段时间,希黛里都会去给陶碗换换水、顺便再换一根新的麦秆。
蒸馏行动从目前来看,还算顺利。
希黛里趁着蒸馏的这点时间,跑去实现,刚才脑海中灵机一现的好主意。
一个教做菜的美食博主实践过的,一种两天就能完成的简易版酸菜,听人家说是清脆爽口,既然想到了,那他今天刚好检验一下真理,看看它是不是真如阿婆主说的那么好吃。
绝对新鲜鲜嫩的蔬菜从畜牧区被掐下了泥土外的能吃的部分,剩下的根部继续留在泥土里生长出新的嫩叶。
希黛里在摘菜的时候不禁畅想,等他回蓝完毕,他就直接去森林里找找看有没有鸡鸭这类的小动物圈养起来,他想吃鸡蛋了,没有鸡蛋,鸟蛋也行,他不挑。