如春小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第52章（第2页）

一样的主菜，一样的辅菜，一样的配料。

因此，当菜刚一上桌的时候，宋师傅便小小地惊呼了一声，“今儿吃十八盘啊。”

方骏扫一眼苏小鼎，伸手在桌下抓住她的手，点头道，“前段时间和一位老人家请教过，收获颇多。

请大家试试看，味道如何。”

宋师傅马上变得慎重起来，找服务员要了一杯凉白开，等待的时间和庄周细细说起来。

平城的历史，饮食的独特之处等等。

苏小鼎这才惊醒，看看菜，再看看方骏。

她倒抽一口凉气，这是什么？

方骏凑到她耳边，“你爸给我的菜单，让我好好做给你吃。”

“你说，这算不算是老丈人认可我了？”

苏小鼎好想说不要脸，什么时候成老丈人了？不对，不是这问题。

问题是，苏建忠怎么突然和人说起十八盘了？这是他心中的惨事，不愿听人说，提都不行。

她疑惑地看他一眼，“你都干啥了？”

方骏笑一下，保持神秘感。

苏小鼎还想问，服务员送了六杯凉白开来。

叶岚好奇，“方骏也会做十八盘？”

沈川耳尖，听见后道，“咱们骏有什么不会的？吃过一次的，马上就能复原出来。”

庄周好奇得很，先喝了一口开水，“怎么吃？”

吃这回事，宋师傅从来不让人的。

他是老平城人，从小到大没少吃十八盘。

吃来吃去，最中意的是苏建忠的手艺。

从美华招待所，到汇宾大酒楼，他都是老客人。

他热情道，“我来我来，吃这个还是得仔细点。”

苏小鼎微微一笑，“对，咱们这张桌子上，师傅要认了吃的第二，就没人敢说第一。”

“来来来，老宋走起。”

庄周赶紧起哄。

讲解之前，宋师傅还先嫌弃了一遍。

“以前做饭店，俩字，讲究。

客人去店里，伙计不能先着急问点什么。

得先上一杯水，不是茶，是水，给客人净口的。

现在哪儿还有这个？要不是茶，要不是饮料，那味儿冲得乱七八糟，味蕾被养得焦躁得很，哪里吃得出来鲜味？所以呢，现在的菜味厚，什么油盐香料，不要钱的上，务必要在第一时间把人的舌头冲得乱七八糟失了方寸。”

“当然，我这意思不是说以前的菜就味淡，咱们吃的是循序渐进。”

“第一口。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。