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第043日(第3页)

古代人也在房间里烧炭取暖,他们怎么不见得全被毒死?

恰逢这次下雨,让温迪下定决心,要在山洞里挖一个火坑,取暖也行,做菜也行,两用。

等她把深火坑挖好,立马把山洞里一直虚悬的石凳拿来,放到火灶旁边。

之所以石凳虚悬,主要是因为外面有更高的餐椅,而一旦回到山洞,坐床肯定比坐石头舒服,所以它们被挪动到山洞里以后,一直都没有用武之地。

直到温迪把这个深火坑挖好,石凳才终于有了存在的意义,毕竟坐在这种矮凳子上更适合看顾火灶里的火。

火灶搭好,石凳铺好,下一步当然就是做菜了,从起床至今,两人才只吃过几个苹果。

吃惯了好东西,温迪得承认,她也没法再委屈自己的肚子和舌头。

空铁箱还有三个,拎到洞口用雨水洗干净后拿来架在火灶上。

山洞里还有几块比较大未处理过的木头,温迪就地劈开,再取几块短木拿刀刨花,刨完花后剩下的木头则砍碎。

先在火坑底部放上大块的木头,再往上铺一层木碎块,最后将木花倒在顶端,用火石点燃后,逐层缓缓翻动,缺少枯草,要点火就比较难,但也不是点不起来,费点时间和精力而已。

温迪估计自己点燃这丛火很可能花了十几分钟,但火灶里终于烧起来了。

黑毛闻到烧火的味道,摘下布条跑过来看。

“要做午餐吗?”

他激动地问。

“是做,你……”

温迪扭头看了看黑毛的工程进度,摇头说,“你起码先挖一个房间再来吃。”

“嗯,我马上做!”

看到了明火,黑毛像是受到鼓舞。

雨天不败胃口,湿冷的天气会令人更想吃暖肚子的东西。

想到这,温迪明白自己首先就应该炖一个汤。

菜色她已经想好了,三道菜,首先是香菇炖竹笋,清汤,汤底用竹鼠的骨头来熬制,也可以加入竹鼠肉。

竹鼠肉不与清汤同出,可以冷却后切成肉丝,再拌上蚝油和辣椒酱,用油汤一滋,搅拌后就是凉拌肉丝。

还有一道新鲜菜,是油煎面包片,刷的酱得是咸口,开胃,她琢磨了一下,混辣椒的木耳最合适不过。

重点是顺序,锅只有一个,但得井然有序,安排着来,不能一道道做,得交替进行。

最起码三道菜一起吃的时候,肉丝得是冷的,清汤得是热的,面包片还有油煎的香气留存。

这个要求,还挺考验人。

不过温迪最不担心的,就是被考验。

她在心里琢磨了一下,很快就有了计划。

首先是用时最长的。

她在铁箱里倒入适量的水,在案板上把两只竹鼠的骨头剔出来,然后迅速将骨头扔进铁箱的水里。

下一步都是案板工作,先把香菇和木耳拿出来,分别放入不同的木碗里泡水,接着选一些辣椒,洗净切条,加入少许盐搅拌后装入碗中简单腌一下。

然后再把两根竹笋去壳切条,拿一根面包棍,切下一半,在将这一半切成片状,厚度在三厘米左右。

这时高汤已经烧好了,把竹鼠骨头捞出来扔掉,放入竹鼠肉继续炖,再加入竹笋和香菇。

骨头扔在木箱里,为了方便,温迪索性挑了一个木箱专门用来倒垃圾,事后收拾也容易。

一个竹筒时后,将竹鼠肉捞出,加入木耳,继续炖汤。

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