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他是个笨得不按常理出牌的奇葩,我猜不出他用的什么办法。
小鲁掰着指头给我算账:
小屋之所以总亏,一是因为掌柜不会做人,脾气又臭,又整天板着脸,而且见了美女老是免单。
二是因为火塘这种模式本来就难挣钱,没有音箱没有话筒,没有骰子没有艳遇,唱的歌又太清淡,自然没有办法招揽来高消费的大客户。
三是客人太不把自己当外人,总是逃单。
小屋的历史上曾经一度很多年不收酒钱,那时客人少,房租便宜,赔得起。
最近两年房租贵了开始收酒钱,也是出门后给钱,喝多喝少凭良心交费,但可惜&ldo;我本将心向明月,奈何明月照沟渠&rdo;,大量客人乐得捡便宜,明明喝了酒,出门说没喝,明明喝了快一打酒,出门说只喝了一瓶‐‐不赔才怪!
他说:丽江酒吧的运营成本太高,其他店的啤酒都是五六十元钱一瓶在卖,而且大都是起码半打起卖。
咱们家每个人40元钱门票含一瓶啤酒,已经是低于市场价格了,而且一瓶啤酒可以坐一天。
冰哥你别有心理压力,客人们会理解的。
理解个屁!
按照小鲁的主意运营了半个月,骂声一片,不少人吐槽:大冰的小屋也变得商业化了,喝酒必须花钱了。
他们说,你看你看,大冰最近都胖了一点儿,越看越不文艺了。
不过房租凑齐了,一个月的门票收入几乎抵得上过去半年的流水。
当奸商原来这么开心……
我卡在合同约定的最后一天跑去见房东,更开心的是,房东不知我们改变了运营模式挣到了钱,他担心我卖血交房租搞出人命,给打了折。
好开心,打了九五折,省下好几千元钱呢。
小鲁动用毕生智慧想出来的办法拯救了小屋,大黑天也终究没有被卖走。
但终究到了它该离开的时间。
伤养好了,该和它说再见了。
(九)
定在大年初六放生,吉日,宜远行。
初六送年,一并给大黑天送行。
众人皆无异议,虽不舍,但皆知这是个必须履行的承诺。
那段时间,小屋会拖到很晚才打烊,客人都走光了,小s、王继阳还是抱着吉他唱歌。
唱的都是小清新,听众只有书架上那一个。
小鲁不在隔壁饭店买肉了,他去跑忠义市场,每天骑着小电动车绕过整个古城,鲜肉挂在车把上,一路滴滴答答。
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