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尝尝你婶子的手艺,之前一直想着请你吃饭,你都给推了,今天终于如愿了,你看,都拿出看家本领来了。”
李大冰给韩城倒了杯酒,热情的招待。
“嗯,婶子手艺真好。”
“哈哈……你婶子听了肯定高兴。”
“二郎啊,好吃你就躲吃点,家里也没啥好吃的,你将就下吃些吧。”
坐在隔壁桌上的杨氏听到了韩城和李大冰的话,笑盈盈的接道,
“你婶子都要说了,你可不要跟你婶子客气啊。
来来来,吃菜吃菜啊,别的不说,这个酸菜鱼你可要尝尝,看你来了你婶子才做的,平常啊,你婶子嫌麻烦可不肯轻易动手啊。”
酸菜鱼?韩城挑眉,只听过咸菜,这酸菜,还是第一次见。
更何况,这酸,可没见过有人做菜用酸的。
不过,既然说了,还是要尝一尝的。
再看那大海碗里盛着的酸菜鱼,绿的绿,白的白。
这白肉,莫不是没熟吧?谨慎的夹了一小筷子酸菜,韩城小心的尝了尝味道。
眉头先是一皱,然后放开。
这味道,确实是酸,但不熟那种酸苦,而是清凉开胃的那种酸爽。
还带着一点辣,真是酸辣适中。
吃了酸菜,没什么不对,看李林李柳兄弟俩的筷子都朝鱼肉夹去,处在嘴里也没吐出来。
韩城才伸出筷子去夹了一片鱼肉。
夹酸菜的时候就发现了,这鱼肉不是那种切的一段一段的,也不是那种整鱼烧制,而是一片一片。
大约是片的太薄,这下水煮了之后就微微卷了点。
夹一片放在嘴里,发现,这样片出来的鱼肉刺少。
而且不知怎的,这鱼肉虽是白色却是熟了的。
吃在嘴里极是嫩滑,而且虽不是红烧,没有放那么多料子却一点儿不腥,有了酸菜的酸与辣椒的辣,真是……非同一般呢。
“怎么样?”
看韩城不说话,李柳出声催促,“韩大哥,我娘做的酸菜鱼好吃吧。
这酸菜,还是我帮着翠花一起做出来的呢。”
说起这个,李柳得意洋洋,一脸骄傲。
其他人虽没问出声,但看那神情,无一不是在等答案。
尤其是翠花,那高高竖起的耳朵在等着呢。
“嗯。”
首先给了个肯定的回答。
韩城接着把自己的想法与感受细细说了。
一大段话说下来,韩城感觉略渴,给自己倒了杯酒一饮而尽。
再看众人,早就被韩城的话惊住了。
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