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第49章（第2页）

他邀请了刘小溪、张蓓和张召一起来过年，为了招待朋友他要做一道&ldo;大菜&rdo;，此时厨房里养了几大缸的海鲜，有些东西不提早准备是不行的。

第二天，是农历除夕的正日子。

杨靖炤早早回到湖畔佳苑，看见杨千帆正坐在一楼客厅的沙发上看报。

杨千帆并没有穿家居服，一副看起来随时会走的样子。

杨靖炤并不在乎他去哪里，只要自己能守住湖畔佳苑的门，不让外人进来就好。

父子俩都累心劳力地演完父慈子孝的戏，各自前往各自的居所。

老杨回傍山园，小杨回东三环。

等杨靖炤回到自己的公寓，就闻到了家里浓浓的鲜味儿……

张蓓来得最早，已经披上围裙帮霍姜打下手了。

两人将一些海鲜处理干净，该去腥的去腥，该腌制的腌制，该清蒸的清蒸。

霍姜又开始搓年糕，制卤味，炒青菜。

等到吃完饭之前，刘小溪和张召也到了。

张蓓单身一人，无父无母，从来都是独自过年。

刘小溪为了省点钱，过年期间就不回老家了。

张召因为和家里闹了别扭，大老远来b市逍遥。

霍姜征得了杨靖炤的同意，把这三个人都叫了过来。

人越多，年味儿越足，霍姜也希望杨靖炤能渐渐和别人多些交流。

每次他回湖畔佳苑都会带回点郁气，只希望今天借着新年的喜庆能让他忘掉一些往事。

晚上七点，年夜饭上桌，刘小溪架好机器拍霍姜码海鲜拼盘的过程。

这道菜有点讲究，有个极其风雅大气的名字叫&ldo;五湖四海&rdo;，其实就是各种海味做成的海鲜大拼盘，就讲究个&ldo;大&rdo;字。

拼盘足有半张桌子大小‐‐最中间码放着三只清蒸龙虾，虾壳红润、虾肉晶莹，蒜油拌着青葱均匀地洒在表面；龙虾周围摆着十二只三头鲍，鲍鱼个个儿切花刀，绽开丰满的鲍肉，红烧的颜色浓到深处；拼盘左侧整齐地码放十二只香辣蟹，个个儿都是六两重的膏蟹，巴掌大小，份量适宜；螃蟹左侧是二十四只白灼皮皮虾，排成紫红色的长队，肉质丰满；拼盘右侧是9对一掌大小的对虾，用芝士精心烤制，奶香四溢；对虾右侧又放着十八只扇贝、十八只生蚝……

这只是第一层，拼盘还有第二层，霍姜从厨房将一只锅盖大的帝王蟹端出，放好。

帝王蟹旁边是片好的三文鱼、金枪鱼、鲷鱼和章鱼刺身，东南西北四个方向各放一只油碟。

这还没完，霍姜又将一盆炖好的麻辣小龙虾洒到第一层边缘，做成收边，用水煮的青口贝和大海螺做点缀，用油焖的红虾补fèng……

这一道菜完毕，满桌子的配菜都失去了颜色，众人的目光都被这道气势凌人的海鲜大拼盘吸引住了。

霍姜一拍手，&ldo;成了，五湖四海！

&rdo;

&ldo;好一个五湖四海，这一趟我算是来着了我跟你们说！

&rdo;张召立马就要伸筷子，却被张蓓拦住。

&ldo;不懂我们家的规矩嘛？&rdo;张蓓翻了个白眼。

&ldo;什么规矩？&rdo;张召愣住，&ldo;女士先请？&rdo;

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