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第45章（第4页）

我准备用糯米做珍珠丸子，香糯可口，晶莹剔透，无论视觉上还是味觉上，都顶呱呱的！

客人一定喜欢。

糯米磨成糯米粉，还可以用它做甜点……还有还有，做猪血糯米糕也不错！”

余海看到女儿瘦瘦的小脸上，洋溢着自信的光彩，心中又是高兴又是自豪——那个曾经以为养不大的女儿，能够为他为这个家分担了呢！

回到家，小草便开始拟定菜单，张罗食材了。

珍珠丸子需要小的蒸笼，这种简单的竹器活，自然难不倒余海。

他顾不得喝口水，就开始砍竹子，根据女儿的要求编起蒸笼来。

做珍珠丸子，需要咸蛋黄，小草敲响了钱家的大门，毛氏从里面出来。

她看到小草，有些诧异地道：“小草啊？怎么这时候来婶子家啊？”

小草直接问道：“钱婶，你们家有咸鸭蛋吗？能卖我几个吗？”

虽说冬天鸭子下蛋量减少，但鸭蛋并不是那么畅销，主要大家都不太喜欢鸭蛋的腥味。

为了方便保存，毛氏就用粗海盐把鸭蛋腌了起来，连吃带卖，还剩下一些来。

“有啊！

小草，你要几个啊！

咸鸭蛋可是要一文钱一个的哦！”

毛氏的性子就是这样，从不来虚的，直截了当地道。

小草点点头，她就喜欢这种直爽的性子，不要钱的她还真不好意思要呢。

她从荷包里掏出十个铜板，递过去道：“钱婶，先给我来十个，以后有需要，还来婶子家买。”

毛氏从罐子里捡出十一个鸭蛋，放进小草的篮子里，笑着道：“我们家钱武，今儿早上又跑你们家要嘴去了，我们家也没什么好东西，就多给你一颗鸭蛋吧！”

毛氏这人虽然嘴不饶人，却也不是个爱占便宜的。

钱武早上跑人家家里吃了两条糟小鱼，正好值一文钱，所以多给了一枚鸭蛋。

小草也没有推辞，谢过毛氏，回到家里把菜单在脑子里又过了一遍。

六哥的客人是北方人，无肉不欢，爱吃辣……有了！

下午时候，跟爹一起去捞条大一点的鱼，做成“水煮鱼片”

，鱼头还可以做成“剁椒鱼头”

！

再加上珍珠丸子，就有三样不错的菜了。

还有什么比较特别的菜呢？小草绞尽脑汁……对了！

不是买了五花肉了吗？她记得周婶家晒了些梅干菜，向她借点回来，做“梅菜扣肉”

！

四样菜都是荤菜，怎么也得来个荤素搭配才行啊！

可是这个时节，哪里有什么新鲜的蔬菜啊？小草朝着院子里在正午阳光中舒展叶子的青菜苗看了一眼，打心里不舍得这时候祸害它们。

实在不行的话，就掐几片大一些的叶子，做一碗“青菜蛋花汤”

好了。

一会儿去豆腐坊买些豆干回来，炸成油豆腐，用老卤卤制一下，一盘“卤豆干”

就出炉了。

要不……再来一盘“糖醋白菜”

好了，毕竟这时候的食材有限。

突然，她脑中又闪现出“京酱肉丝”

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