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“啥用猪下水做的”
杨氏有些不可思议地看着莲子,这猪下水还能吃
栗子似乎是觉得她的话没人信,使得她很没有面子,便伸筷子夹了一大口,吃了起来。
刘景仁也夹了一口,在口中嚼了几口,点头道“嗯,确实好吃。”
到底是好吃不好吃,莲子姐妹早已知道了。
杨氏和刘平安夫妻见刘景仁吃得香甜,也都伸筷子。
只吃了一口,便都是赞不绝口。
莲子心中的自豪感,不禁蹭蹭地往上涨。
“莲子啊,这到底是咋做的”
张氏一副十分感兴趣的样子,向莲子问道,“这个玩意是咋洗干净的”
莲子说道“婶子,这个猪肠子吧,特别难洗,光用清水,是肯定洗不干净的。
要先用清水洗干净之后,再用干面粉使劲地搓,来来回回地搓上几遍,直搓到面粉干净了,这肠子也就洗干净了。”
“哎呦,还要用面粉洗啊”
张氏一脸的不可置信,“那可是吃不起了,白面粉那得多贵啊,也就你家能吃得起了。”
张氏拍着杨氏的手说道。
莲子笑道“婶子,没你想的那么严重了,一挂肠子只需要一瓢面粉就行了。”
随后她又掰着手指头算“你想想啊,这个猪下水一点都不比猪肉难吃吧”
“嗯,这个倒是不假”
,刘平安点头道,“我觉得比猪肉还要好吃上一些。”
“对啊”
,莲子忙大声附和,“我买了这一副猪下水,才花了五文钱,洗猪肠子用了一瓢的面粉,这些加起来总共才花了差不多六文钱,并且还能吃上好几天。
但是这些猪肉呢”
她说着,又指了指桌上放着的那盆酸菜粉条炖猪肉,“两斤就花了三四十文钱,这能比吗”
……
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