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老板笑着摆摆手:“客气什么啊,都是老关系了。”
这种市井的气氛,也是让冯一帆有种如鱼得水的感觉,不像是前世后来身份不同,很多时候已经接触不到这些市井气。
第8章数鱼胡子
购买各种生鲜食材,是每个餐馆每天都需要做的事情。
买菜,这个看似普通人家可能每天都会做的事情,对于一家家在黎明前就赶来农贸市场顶级酒店厨子来说,是一件仿佛打仗一样的大事。
市场里最新鲜最上乘的食材,往往不是每天都会有的,供应上也不会那么充足。
一些生鲜尖货能够碰上,更是就像撞了大运一样。
所以市场里伴着夜色赶来的,城市中顶尖的厨师们,一个个仿佛化身名侦探,比拼的全是眼力。
当看到那些尖货时,更是要毫不犹豫地及时出手,有半分犹豫都可能成为他人囊中物。
所以冯一帆在和蔬菜摊老板确定好蔬菜后,马不停蹄便先冲向农贸市场里的鱼生区,鱼生最讲一个鲜,可不能让别人把好东西先抢去。
而也只有冯一帆来的这家城市最大农贸市场里,才能够买得到那些最新鲜的尖货。
踏进了鱼生区,开头几家档口的伙计和老板马上围上来热情招呼。
冯一帆自然是不为所动,因为很清楚开始几家地势这么好,多数是没有什么好东西,即便是有也早就被别人抢走了。
没有理会热情的档口伙计和老板,一路仿佛一个过客般不声不响往里走,看似不经意的目光,却精准地进行扫视。
在走过了十来个档口,已经来到了鱼生区的中部,每个档口的老板都会热情开口招呼。
不过冯一帆始终像是走马观花过客,对每个热情的人都会报以微笑,目光却在看似不经意间,仔细地扫过每个档口内外的所有鱼生。
又走了几步,冯一帆目光扫过一家小档口时,突然被档口内一个巨大铁盆里的鱼吸引,想也不想,三步并作两步直接冲档口里。
但还没等冯一帆开口喊人,另外两个身影也同时踏进了小档口里。
当当当。
和冯一帆一起进来两个人中较年轻的,轻轻敲了敲档口内的铁盆子,然后对里面喊道:“人呢?不做生意啦?”
不一会,档口里间的小门打开,从门内走出一个睡眼惺忪,穿着短裤拖鞋,头发胡子都乱糟糟的中年男人。
看到和冯一帆一起进门的两人,中年男人倒是很快醒过神来,陪着笑脸迎上前。
“哎呦,张厨师长啊,今天要点什么啊?我这今天可是有点好货的。”
一同进来两人中,另一个年纪稍大,颇有几分儒雅的中年男人轻描淡写地点头应了一声,然后低头看了看铁盆里的鱼。
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