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第16章

汪伯彦父子在昼锦堂上安排晚宴,也煞费一番苦心。

按宋时的豪华宴会的规格,有所谓四司六局:帐设司专管屏风、帘幕、书画等陈设,宾客司专管招待,厨司专管烹调,台盘司专管饮食器皿,果子局专管摆设和雕缕果品,蜜煎局专管蜜渍、咸腌各种乾鲜果品,菜蔬局专管蔬菜和时新食品,油烛局专管灯火、暖炉之类,香药局专管香炉之类,焚龙涎、沈脑等香,排办局专管摆设桌椅之类。

尽管是兵荒马乱时节,汪伯彦父子仍然分派私家人力、女使和州衙公吏,分四司六局掌管宴会,不得稍有怠慢。

妓乐司临时挑选十八名妓女,组成一个乐队,未开宴之前,已在大堂上吹奏弹唱。

为掩人耳目,汪伯彦下令,所有本州和安抚司的属官,一律在荣归堂上拜见康王後回家,不赴宴会。

昼锦堂上,只有汪氏父子和康王一行,包括康邸宦官在内,每人一个几案。

第一道先送上鹅梨、金杏、冬桃、松子、莲子肉、银杏、蒸枣等十种果子,第二道有雕花蜜冬瓜、雕花蜜笋、雕花蜜姜、雕花蜜柿等十种&ldo;雕花蜜煎&rdo;,第三道是咸酸紫樱桃、咸渍麝香李、咸酸林檎、咸酸石榴等十种&ldo;砌香咸酸&rdo;,第四道是腊肉、腌鸡、腌兔、酒醋羊肉等十种腊脯。

康王等吃过前四道後,宾客司开始敬酒。

酒是相州本地所产的银光和碎玉两种名酒,都是黍米酒,酒色莹澈,银光酒甘醇,甜味颇重,而碎玉酒清香爽口。

按今人的分类,宋代的粮食酒大都属酒精含量不高的黄酒。

每一盏酒有劝盏菜两种。

第一盏是炊乳羊肉和炙鸡腿,第二盏是金丝羊肚羹和羊头签(签是羹的一种),前後十五盏,计三十道菜,不相重复。

按当时习俗,酒後还要进汤,汤是用甘草等药材煎煮,有时可加白糖(饴糖)或沙糖(红、黑色蔗糖)。

宋时的沙糖产量不高。

筵席所用的食具全是胭脂红的上等钧瓷,其上有窑变後的美丽花纹,在明亮的烛光下,更显得鲜艳晶莹,光彩夺目。

康王一时兴高采烈,乐而忘忧,他对汪伯彦说:&ldo;一路辛苦,至今晚方有生意,蒙汪直阁厚爱,我委实感激不荆&rdo;汪伯彦见他的一双眼睛,死死盯住两名最美的妓女,一个弹琵琶,一个吹箫,就吩咐两人:&ldo;为九大王敬酒!

&rdo;两个浓妆艳服的女子款步上前,用娇声细语唱喏喊&ldo;万福&rdo;,说:&ldo;自家们得见九大王,实乃三生有幸!

&rdo;康王此时已心神摇荡,难以自持,说:&ldo;不必敬酒,你们且为我清歌一曲。

&rdo;两名女子便用鹂语莺声,唱了一曲艳词:&ldo;春风捏就腰儿细,系的粉裙儿不起。

从来只向掌中看,怎忍在烛花影里。

酒红应是铅华褪,暗蹙损,眉峰双翠,夜深沾两绣鞋儿,靠着那个屏风立地。

&rdo;

康王正拍手叫好,只见赵不试大步进入堂内,汪伯彦忙说:&ldo;季考(赵不试字),在城上终日辛苦,且坐下饮一盏。

&rdo;赵不试摇摇手,说:&ldo;我曾读唐高适诗曰:&lso;战士军前半死生,美人帐下犹歌舞。

&rso;今日方知诗人底深意。

金虏以重兵压境,两河生灵涂炭,而在昼锦堂上,文恬武嬉,灯红酒绿,穷奢极侈,廷俊(汪伯彦字),你岂不辜负了圣上?&rdo;显然,他不愿再对康王作任何批评,便怒气冲冲地走出大堂。

他的一席话使众人一时面有惭色。

年龄最大的汪伯彦毕竟老於世故,他想了一想,就自我解嘲地说:&ldo;季考之言,也可谓肺腑忠言。

然而九大王与诸公以身许国,冒九死一生之险,出使强虏军前,屈尊光临。

伯彦又岂能不勉力侍奉,为圣上尽臣子之义。

&rdo;在他的劝慰下,众人又心安理得地品尝美酒佳肴,宴会恢复了欢乐气氛。

康王酒食已足,刚才赵不试的批评多少使他扫兴,而酒力更刺激了他的淫兴。

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