“锐儿回来了！”

锐妈正好从厨房里端菜出来，惊喜的道：“周末不上课了？”

“我请了假。”

杨锐接着问：“家里来客人了？”

记忆里，杨家平时是在房内吃饭的，但要是人多的话，大家就坐在院子里喝茶吃饭，这里更像是家里的主客厅。

锐妈把儿子一把拉过来，仔细打量了一番，才道：“正好，你大舅来了，还带了罐头，回学校的时候，给你带两个。”

“大舅来做什么？”

杨锐的印象里，大舅年过40，是个严肃的工作狂，虽然经常给亲戚们帮忙，却不是个爱好串门的男人。

“来和你爸商量点事。”

锐妈忙忙的摆好菜，又从厨房里拿出两听罐头，塞给杨锐，道：“你舅带来的，装好了，带学校里吃去。”

马口铁罐子装的排骨罐头，上下光滑，只有简单的纸制标签，右下角的容量处写着485克。

排骨罐头，杨锐学微生物应用的时候听过，没见过。

但对一周都没闻过肉味的年轻人来说，他完全能够想像得到铁罐内的排骨是何等的美味。

“大舅的厂里生产这个？”

杨锐忍不住舔了舔嘴唇，心想，等稿费到了以后，非得多买点罐头囤着不成。

“是啊。

肉联厂下属的罐头厂，实在的很，呶，这两罐是半价买来的，就是底下有点不平了，里面好好的。”

锐妈把罐子拿起来展示给杨锐看，底部有凸出的部分，像是骨头要挤出来似的。

杨锐点头道：“突角。”

“什么？”

“底下不平这种，就叫突角。”

罐头是微生物学的常见应用，如果出两套微生物学的考试卷，至少得有一道题目是与之相关的。

锐妈愣了一下，无所谓的点头，道：“你舅好像说过一次，说是罐头外观不好的，食品公司不要，都便宜处理给职工和职工家属了。

你舅最近正愁这事呢，你一会就别提了。”

“说不定我能帮他解决这事呢？”

杨锐看着手里的罐头若有所思，食品与生物学联系紧密，他以前尽管没有研究过，相关的论文总是瞅过两眼的。

当年虽然没记住，现在可都在脑子里存着呢。

锐妈自然是不信的，笑笑道：“你舅把市罐头厂的人都请来看了，行了，洗洗手准备吃饭吧。”

……

第13章工艺危机

大舅和杨父到街上逛了一圈，提了一瓶汾酒回家。