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第29章（第2页）

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因为有小路在旁边，米禾更没有表现得动作有多流畅，而且很多做菜的材料这里都没有，她也不能保证做出上辈子的口感。

水要烧开的时候，米禾将洋葱和花椒扔进了锅里，本来应该是放葱姜的，但是大葱和姜这种佐料早就变异了，洋葱因为是根精植物，没有在口味上变异，但是变异后的洋葱就跟一瓣蒜那么大，根本都不用切了。

水烧开之后，米禾就将两只鸡腿浸入到热水之中，又开始准备红油。

一勺红油是所有川菜厨师的必修课程，每一位川菜厨师都有属于自己的红油，但是在这个佐料稀缺的星历三百年，米禾也不要求那么多了，什么白芝麻之类的，早就灭绝了。

花生也因为同样是长在地下并且还有一层壳包裹着，变异得不太强烈，只不过现如今的花生长得像地瓜那么大了，&lso;剥&rso;花生也变成了切花生，因为那个硬壳变得很难用手剥开了，好在科技菜刀给力，调好了档位之后，刀尖才碰到壳就直接把整个花生都切成了两半。

面对像两个鸡蛋那么大的花生米，米禾只能将它们拍碎，然后用小火将花生慢慢的炒香，只有那么一会儿的功夫，香味就从厨房里传了出来，小路的头也从终端里抬起来，盯着正在忙碌的米禾，闻着香味夸她：&ldo;很像样子嘛！

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煮鸡腿的时间是严格控制的，口水鸡最主要就是鸡肉的这个鲜嫩口感了，好的厨师不是通过手表来判断时间的，是通过鸡肉的颜色和肉的松紧程度来判断口感的，米禾将鸡肉捞出来用手指掐了一下，就把鸡腿赶紧放进了准备好的冰水里。

最后她开始准备熬油了，先用一点油润了下锅，然后倒掉，用锅底剩下的油炒香了干辣椒，小路闻着这个刺激的味道，还问：&ldo;这是什么？&rdo;

米禾在做菜的时候，根本没注意他问话，手下一直有条不紊的在准备着，她的动作略显生疏，但是看得出来非常有条理，当她用手在锅的上方试油温的时候，小路还不知道她在干什么，问：&ldo;你在做什么？&rdo;

米禾说：&ldo;感受油温。

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小路说：&ldo;不用啊，锅子上有显示温度的，你没看见吗？&rdo;

米禾：……

星历三百年的厨房，真是不一样。

小路合计米禾是在地球活得太艰难了，没见过这些高科技，还说：&ldo;这个厨房也太简陋了，在玛尔斯的话，只要输入了想吃的菜，厨房是自动就能将菜做出来的。

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米禾忽然觉得自己要开小饭馆的路真是越来越艰难了，她的竞争对手除了会做菜的家务机器人，又多了一个能自动做菜的厨房……

不过米禾还是没管锅子上的油温，她觉得自己作为一个古地球正宗的川菜传人，靠的是自己从小到大练出来的手感和技能，靠高科技那算什么能耐？

最后，她还是靠着自己的手感，熬出了一勺有层次感的红油，当辣椒粉在油温不断凉下去的时候倒进油里之后，滋滋的声音激起的奇妙香味冲进小路的鼻子里，小路忍不住的：&ldo;好香啊。

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他看见米禾把鸡腿从冰水中捞出来，然后那把高科技刀就如切豆腐一般的把鸡腿切好，米禾将准备好的红油和糖、酱油这些佐料拌在一起，浇到了鸡腿上。

口水鸡，成了。

当这盘菜放到弗莱迪和小路面前的时候，米禾心里也不是很有底，因为这里的酱油不像上辈子的味道那么纯正，而且还没有姜蒜这些重要的佐料，菜的口感要差一些。

但是当小路迫不及待的将最大的一块肉放进嘴里的时候，咸、鲜、辣、麻的口感一下袭击了他，他的舌头好像一下麻了，然后整个口腔火辣辣的，但是那股滑和香好像要将他的舌头给融化一样，整个人像是要着火，但是又好吃得要命，忍不住想再吃一口。

小路的两眼不知道是被辣的还是麻的，泪汪汪的对弗莱迪说：&ldo;像被像被魔鬼诱惑了一般的，停不下来。

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