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&ldo;妈妈想试试吗?我可以教妈妈。
&rdo;
&ldo;好啊好啊。
&rdo;江夫人当然乐意,当即就下令让帮佣把仓库里的材料都搬出来。
贺非利用小百科挑选了几样可用的材料,剩下的全让人搬了回去。
第一次教课,不能选太难的,奶油蛋糕什么就先算了,贺非决定先从江夫人制作失败的纸杯蛋糕。
贺非先打了两个比鸵鸟蛋小一些的蛋,全蛋打进无油无水干净的盘内,分批加入五十度左右的热水,再加入细砂糖打发。
他打了几下就让江夫人来操作,打发直至落下纹路不容易消失的状态。
而后再加入黄油搅拌均匀,倒入过筛好的面米分,从下往下拌匀至无颗粒光滑的面糊。
最后倒入纸杯内,轻震几下,再加入几颗红豆大小的水果干,送入烤箱,调节好合适的温度和时间,贺非就擦了擦手,在一边等着了。
江夫人站在他边上,好奇地看着烤箱内的面糊缓缓鼓起。
&ldo;这样就可以了吗?&rdo;
&ldo;是啊。
&rdo;
&ldo;可是比起教学指导上面要简单许多,是不是少了什么步骤啊?&rdo;
贺非细细回想了一下:&ldo;没有啊。
&rdo;
&ldo;这样啊。
&rdo;江夫人不说话了。
贺非知道江夫人是没有完全相信自己的教学,也不在意,反正等烤好了之后就见分晓了。
十五分钟后‐‐
帮佣把烤好的纸杯蛋糕拿了出来,香气在顷刻间弥漫了整个操作间。
贺非眼睁睁地看着拿蛋糕的帮佣不可置信地瞪大了眼睛,心中油然而生起了一股骄傲感。
等蛋糕凉下来了一些,江夫人就迫不及待地尝了一口,顿时幸福地眯起了眼睛。
&ldo;你们在做什么?&rdo;闻着香气走来的江镇问了一句,&ldo;大老远就闻到香味了,家里请了新的蛋糕师傅了?&rdo;
江夫人失笑道:&ldo;瞧你这记性,我之前不是和你说过,小非的手艺特别好,比那些饭店里的特级厨师还要厉害。
&rdo;
&ldo;记得记得,&rdo;江镇拍了拍自己的额头,道,&ldo;我这不是不敢相信嘛,今天倒真是让我大开了眼界。
嗯……这蛋糕真香,能给我来一个吗?&rdo;
江夫人失笑着递了一个过去。
江镇只咬了一口,眼睛就瞪出来了,&ldo;卧槽,我从没吃过这么好吃的蛋糕!
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明明只是前世普通的手艺,被这么一再夸奖,贺非的脸皮再厚也有些hold不住了,他不好意思地道:&ldo;其实也就普通的家常手艺,没那么夸张。
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厨房里的帮佣顿时&ldo;卧槽&rdo;脸看着他。
你的手艺还不好,那我们的手艺岂不是都要去喂狗啦,你特么在逗我?!
贺非:&ldo;……&rdo;
麻痹的压力山大。
江镇解决了一个蛋糕,朝贺非竖了下大拇指,然后又拿了一个。