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锅里下油,加冰糖炒至融化。
排骨下锅,炒糖色!
加少量酱油增色提味。
倒烧开的热水没过排骨,加料酒。
入葱姜蒜,加花椒桂皮茴香大料。
倒入少量醋,去腥烂肉,加耗油。
加盐,小火慢炖。
很快里面的汤汁滚了起来,左辰取出一罐啤酒,打开倒了进去,再次盖好了盖子。
肉香酱香酒香混合着香料的气息,从锅里向周围弥漫开来。
二子和小黑在一旁口水不停地往外流,根本都来不及咽下去。
二子还好点,精瘦的小黑此时只感觉自己的胃活了过来,好像从里面伸出无数小手,从他嗓子眼里往外扒拉。
想吃,要吃,求吃!
这他妈是红烧排骨啊!
亲娘啊!没想到这辈子还能再闻到红烧排骨的味道!
要是能吃上一口,死了也值了!
小黑只感觉整个人已经不受控制,慢慢往锅的方向溜。
只是他顶多也就敢站在两米开外闻味儿,再往前走,惹怒了兽王大人怎么办。
左辰并没有理他,而是在一旁另起炉灶,用少量油把土豆块炒了炒过过油,炒到了表面微焦的程度。
随后他直接跳上旁边的黄瓜架子,躺在几片绿叶下面,揪了一根大黄瓜,双爪抱着一边啃一边晒起了太阳。
一只胖胖的橘猫身上系着一块白毛巾,双爪抱着大黄瓜一口一口的啃,小黑看着这一幕只觉得……很馋!
第十六章我从凑屉钻粗来的
他也想吃黄瓜啊!
不过就算吃不到黄瓜,能闻到炖排骨的味儿也值了。
一边想着,他一边用力抽了抽鼻子,把更多的香气吸进肚子里。
与此同时,另一边又飘来了蒸米饭的气息,虽然是冰鲜的陈米,却是实实在在的蒸米饭,小黑立刻又吸了一口。
他闻一下米饭的香气,又闻一下排骨的香气,立刻感觉自己是在吃红烧排骨配米饭了,脸上现出满足的笑容。
过了半个多小时,左辰的黄瓜已经吃完了,估摸着排骨炖的差不多了,从黄瓜架子上跳下来,把备好的土豆块倒了进去,翻炒后埋进汤汁里,再次盖上了盖子。
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