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骂完了,她开始期待起了小甜老师的下一节课,她也要做作业,她也要小甜老师给她批改,哼!
又在网上带起了一波热度的沈小甜,正坐在一家小店里,等着吃黄焖鸡米饭。
这个风靡全国的小吃,很少有人知道它的原产地就是济南。
“鸡,得是小公鸡,肉嫩,做法就是先炒香了转在砂锅里再加水,大火把水收了就行,山东人做炒鸡都这样,咱们那边儿有个铁锅蛤蜊鸡,也是这么回事儿,上次吃那个光棍鸡其实也差不多,就是配料不一样,选鸡不一样。”
“我在北京也吃过这个。”
沈小甜说,“肉有点儿老。”
“那估计是水放多了,肉给炖老了,要么就是鸡肉不行。”
说起这个,陆辛是专业的。
“别的地方的人做这个鸡,总怕炒不熟,其实鸡肉只要够嫩,真是一做就好,海南文昌鸡,广东清远鸡,这俩你肯定吃过,白切鸡的骨头里还见着血呢,其实肉也熟了。”
“嗯,只要蛋白质变性,其实就算熟了。”
黄焖鸡端上来了,热腾腾的两个小砂锅,陆辛的那份儿是加辣的,沈小甜的这份是微辣的。
夹起一块看起来是贴在鸡胸骨上的肉放在嘴里,唇齿间都是软嫩的肉质和丰富的汁水,咸辣香都正好,吃一块就让人想吃两口米饭。
也难怪是黄焖鸡米饭了。
“我们下一站去哪儿?”
沈小甜问陆辛,黄酒他们的事情解决的很快,又在济南吃吃喝喝了三四天了,她开始好奇接下来的行程。
“我有个老朋友在西安,一直想让我过去一趟,想介绍一单生意给我,我还在想呢,到底去不去。
还是咱们先去一趟洛阳,那儿有个会做洛阳水席的胖子,还欠我好几顿饭呢。”
“你说去哪儿都行。”
沈小甜笑眯眯地看着他。
“对了。”
陆辛突然想起了什么,“我昨天不是故意穿那么多,别的衣服让我泡洗手池里要洗呢。”
“嗯。”
沈小甜说,“我信,我信你不是故意穿那么多,我这么可爱,怎么看都不是会占你便宜的呀,对吧。”
陆辛顿了好几秒,终于忍不住用手撑着下巴,一脸放弃治疗地点头,说:
“对,你说的对,你,那什么,可爱!”
第52章蒜香汆牛肉
“北京南站到了,到站的旅客拿好您的行李物品请下车。”
陆辛收起手里的书册,晃了一下肩膀,说:“嘿,到站了嘿!”
沈小甜迷迷糊糊睁开眼,被陆辛拉起来往外走。
没去西安也没去洛阳,他们两个先来了北京。
因为陆辛在北京的一个“老朋友”
出了事儿,他晚上接了电话,就跟沈小甜说了要去北京一趟,沈小甜问了他一句“能吃到好吃的吗?”
在得到了肯定回答之后,就决定要来了。
南站下车,上地铁,四号线往北走,再上十三号线,最后转昌平线……沈小甜前一天晚上把新一期关于“水温与面团关系”
的视频剪完了,今天早上发了,在火车上睡了一路,在地铁上还是犯着困。
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