绵舒轻哼了一声，到底是理亏，只得看着白花花的银子飞走了。

二月中旬，随便一切都准备就绪，周竹翻看了黄历说十六是个不错的日子，于是便则选了这一日开业。

小吃铺装置王青野仿用了后世小吃店的装修，厨房单独隔开留下取食小窗口，用食区做成了两个区域，一个是开放性的吃食小区，一个是装了屏风帘子的私密性吃食区。

菜单上的吃食是之前摊子上出售过的，以前隔时日卖的吃食时下每日每样都有。

西街铺子离东街摊市并不远，以前小摊儿便有很多老主顾，今儿听闻铺子重新开业，大都过来捧场了，凡在铺子里消费够三十文钱的送饮品小麦酒，倒是没用多少宣传，大伙儿都很热衷。

天气慢慢热起来了，烤上一把五花肉串儿，再来一盘凉拌蛤蜊海贝什么的都好，小麦酒往冰块儿盆里一镇，晚间时长慢慢，约上三五好友一聚是最好不过了。

铺子也不忘女性客人，可乐加冰，梅子酒、甜酒，配上精致好瞧的寿司拼盘，一碗虾滑鱼肉丸子，快活不比男子少。

后厨里三个人在忙，关东煮是一早就准备好的，汤底熬制的入味儿，煮出来的东西也好吃，客人需要虾滑肉丸子，现煮也快，这事儿张燕儿拿手，只不过今下却领了收账的差事儿，于是功夫就落在了哑巴身上。

周竹主要是烤串儿，虽然也把这些功夫交给了哑巴，但是非几日功夫就能成的，时下哑巴还只能打下手，不过他踏实肯干，学东西也快，周竹倒是愿意把事情交给他做。

王青野说过，铺子里的有些手艺是不吝交给伙计的，有些东西学会了手艺没有那几味料子也是做不成的，为此他让哑巴学做东西也并不畏手畏脚，再者哑巴也有哑巴的好处，不会张着嘴乱说话。

两人在后厨里配合着倒是也不觉忙碌不过来，何婶儿收拾碗筷桌凳也麻利儿，只是章二忙碌些，又得点单又得送餐，张燕儿收账之余也能帮着一二，说到底也是生意旺火才会这般。

周郎君，方才东家来了一趟又去了。

章二擦了把汗，取寿司顺道给周竹报告了一声，生意实在忙，他也没顾着上去招呼东家：不晓得他会不会见怪。

自家生意见什么怪，东家瞧着没什么事儿自然没多留让大伙儿把心思放在他身上。

是，是。

小二，这里再来一盘烤串儿拼。

快端去！

张燕儿擦了擦手过来：不碍事，我去吧，章小哥儿都跑了一上午了，歇口气儿。

章二笑嘿嘿道：谢谢燕儿姐。

周竹看着张燕儿端着烤串儿拼盘走远后，从取食口伸出手给了章二一记爆栗：你倒是会装乖卖巧。

哑巴见状也笑了声，递了杯凉好的茶水给章二。

郎君，你瞧着，就属你最严厉，连马哥都晓得心疼我一下。

赶紧忙去。

待会儿东家该回来了。

张燕儿端着烤串拼盘，因烤串儿串有签字，所以盘子格外的大，拼盘里头有基础的烤肉，像是柔鱼啊，五花肉啊，羊肉，鸡胸肉等等，今儿开业特价一盘三十五文，味道好又实惠，一次性能吃好几种肉，食客都爱点。

要烤串儿的食客在隔了帘子的小雅间里，张燕儿掀开帘子顿时楞了一下，不过也未有过多的反应，依旧挂着笑将菜上到桌子上：各位郎君慢用，我们东家说了，满了三十文送饮品，郎君可以选一个自己喜爱的。

雅间里坐了四五个年轻人，都是书生打扮，听说要送饮品十分高兴：我来，就要小麦酒。

配上烤肉味道绝佳！

好嘞，可要冰镇过？

这阵儿倒也不必。

言罢，书生又道：你们东家可是江春楼的老板？

郎君如何得知？

书生笑道：小生昔日在将春楼也见过此种酒，别处从未见过，今儿在这里也见着，便想可能是。