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顾晓青也知道要是想让老妈听自己的,那是很困难的事情。
李雪梅猛地想起昨晚上回来,孩子们说要吃饺子,自己还爽快的答应了。
肯定是这小妮子嘴馋了,所以才有了这个由头。
李雪梅心里一软。
孩子们一年到头都没有个吃好的时候,就浪费这一回吧。
从怀里掏出两块钱递给顾晓青,“拿去吧,可是说好啊,要是做的不好吃,你就给我好好的收收心,别再出什么幺蛾子了。”
顾晓青高兴的接过来钱,一边跑出去,一边对李雪梅说:“妈,你看我的吧。”
顾晓青拉了还在院子里洗衣服的顾晓英,一起炒村东头的屠户家跑去,割一块肉,一斤应该就够了,再从地里割上一些韭菜,做韭菜猪肉馅的蒸饺。
两姐妹在冯屠户惊诧的眼里花了八毛钱割了一斤猪肉。
冯屠户知道这顾如海的一家子那可是村里最穷的人家,就是因为顾老爷子的偏心,这不这一家子可是从来都没有在他这里做过买卖的。
这第一次,冯屠户还是不落忍的多给了一两肉,也算是照顾这一家子。
顾晓青看到那超出来的一两,也知道人家这是好心,连声的道谢。
25章掌家
script回到家,两姐妹就开始忙活,顾晓青手把手的教会了顾晓英,在顾晓青的心里,要把姐姐培养成家里的主力,毕竟要依靠李雪梅和顾如海的话,接受能力和学习能力那都是比不上的。
姐妹两个一个摘韭菜,一个剁肉馅。
顾晓青的肉馅里那可是加了特殊的秘制材料的,当然这是当年的那家蒸饺店的老板的家传的秘方呢。
不过这些材料就是家里常见的一些材料和调料,也不是啥新奇的东西,但是人们不知道的是这些调味料那出来的效果,可不是一般人能做出来的。
味道鲜美的很。
再说一般农村人家,这是刚刚过上了温饱没问题的日子,那里会注意味道上的满意不满意。
再说很多人家对于那些生长在山上和村边的野草什么的,也不会当做调味品什么的看待的。
谁家煮个肉还会考虑要不要抓一把野草啊。
所以顾晓青的这个调味料可是算是秘方了。
顾晓英早就活好了面团,放在一边醒着。
顾晓青一手揪出来一团面团,放在案板上,开始均匀的用手搓成了粗细均匀的一个细条,然后揪出来一个一个大小均匀的小团。
一个一个都揉成了滚圆的,然后按压下去,就变成了一个个扁圆的剂子。
一手拿着擀面杖,一手拿着剂子,开始均匀的擀成了圆圆的一张面皮。
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