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第196章 老酒勾兑（第3页）

说着，他转身匆匆离开了实验室，心中充满了期待和兴奋。

秦羽说着就转身匆匆而去，郭靖这才转身对着剩下的技术人员开口解释道：“咱们现在虽然已经掌握了酿酒的基本工艺，但无论是赖氏茅酒还是五粮液，却都只是得其表，未得其髓。

原因就在于底蕴的不足。

一般来说，新酿造的酒水都会掺入一些老旧的酒水进行勾兑，这样勾兑之后的酒水才够味。

而我们酒厂除了有一些上年份的西凤酒之外，并没有足够的茅台和五粮液来进行勾兑，所以这在口感上就差了一些。

而在品尝的时候，这小小的差距就会被放大无数倍，因此才造成了我们组合的酒水总是缺少一些灵魂，无法达到最佳的口感。”

听着郭靖的解释，众人不由得拍了拍自己的脑门，恍然大悟。

他们光顾着调制口味，却忽略了这一重要的环节。

还是少东家现在提出来，才让众人明白了问题究竟出在了哪里。

他们纷纷感叹，这可真的是灯下黑了，这么简单的道理，他们竟然一直没有想到。

接着，郭靖又细细品味了兼香型酒水的样品。

七八种样产品一一尝过，其中只有两种让郭靖眼前一亮。

一种是酱酒与五粮液相勾兑的，做出来的味道竟然与后世的兼香型酒水颇为相似，这让他感到十分惊喜。

另一种则是酱香型与西凤酒所勾兑的，也就是他自己所特别要求的那一款。

在对比这两种酒水时，郭靖发现酱香型加凤香型的酒水口感居然更加出众。

它的香气浓郁而独特，入口后口感丰富多变，既有酱香型的醇厚，又有凤香型的清爽，两者完美地融合在一起，形成了一种全新的、令人陶醉的口感。

郭靖心中微微意动，他意识到，这就是自己一直以来努力想要达到的方向。

虽然在勾兑上还存在一些瑕疵，但这已经是最接近成品的状态了，这让他心中不禁唏嘘不已。

他深知，上一世没有人尝试过这样的事情，更没有人能够成功。

但这一世，他将由自己来完成这个挑战，开创一个新的篇章，他感到无比的兴奋和自豪。

足足过了半个小时，秦羽才气喘吁吁地跑进了技术部的实验室，手里端着两箱酒，一箱是茅台，一箱是五粮液。

看着他脸上不断往下淌的汗珠，郭靖心中也不由得大为感动。

他笑着开口说道：“秦工，你拿几瓶酒过来就行了，用不着搬两箱子啊。”

秦羽将酒水放下，摸了摸额头的汗水，笑着开口说道：“嘿嘿，少东家，我可是把供销社的仓库都给搬来了。

他们那里剩下的茅台和五粮液，我全都给买回来了，一瓶都没留。”

听着秦羽的话，郭靖不由得大为好奇。

他笑着问道：“这是怎么回事啊？你坐下来慢慢说。

快去给秦部长倒杯水！”

说着，他示意旁边的人赶紧去给秦羽倒水，自己则专注地听着秦羽的讲述。

“嘿嘿，你是不知道，供销社前几年被省里摊派了一批高档酒水，其中就有茅台和五粮液。

这批酒水在咱们这里太过高档，除了商鞅宾馆能消费一些，剩下的根本就销售不出去，这都成了供销社的心头大事了。

今天有了你的命令，当我说明来意时，他们不仅是供销社的经理亲自接待我，更是要亲自押送这批货物给酒厂送来呢，生怕我反悔。

这两箱酒就是他们先送来的样品，剩下的都在路上走着呢！

他们还说，只要酒厂需要，以后还可以继续合作，提供更多的高档酒水。

看来，我们酒厂的名声是越来越响了，连供销社都主动找上门来了！”

秦羽兴奋地说道，脸上洋溢着自豪和喜悦。

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