刚才想着做酒鬼花生的时候，她心里还有些遗憾没有辣椒，虽然这花椒比不上辣椒那么辛辣，但是加入花椒会使得菜色更加椒麻，更容易让人对那麻辣之味上瘾。

之前她还以为这香云楼客似云来是因为主厨的手艺，现在看着主厨对那碗花椒粉这么宝贝，孟薇有些明白为什么香云楼的生意会这么好，感情是因为这主厨在不少菜里都加上了花椒提味，所以这才使得菜色与别的酒楼不一样。

不过孟薇既然发现了花椒，自然没有放着不用的理，明明能够做的更好吃，她自然不是那种退而求其次的人。

孟薇眼眸一转，对掌柜的笑道：&ldo;掌柜伯伯，因为我要做的也算是我个人的独家秘方，所以可不可以&rdo;

&ldo;行，小侯爷交代过了，我自然会照办，&rdo;说着掌柜的拍了拍胖大厨，&ldo;徐师傅，你的私人厨房正好给这小丫头用一用，反正之前的菜也上的差不多了，有不愿意等的，直接退钱便是。

&rdo;

孟薇才进后厨时，就见到不远处的厨房有一角被砌了起来，从外面看形成了一个小小的房间。

不用说，一个主厨最重要的就是秘方，未防秘方泄露，教会徒弟饿死师傅，更防止有同行派人混进来偷师，一本大一些的酒楼都会特意准备一个小小的灶房给主厨用，只有一些必要的菜式会私下里做，其它的就不用这么做。

&ldo;那掌柜的你都说是小侯爷的交代，我现在想起我这独家秘方的吃的，就是要加这个厨师伯伯碗里的调料才行，要不然倒时候做的不和小侯爷的意，那我只能实话实说是厨师伯伯你不配合我了。

&rdo;

&ldo;这，这怎么是我不配合呢？&rdo;

胖主厨一听孟薇这么说，顿时急了，但见孟薇不为所动，不由将目光投向掌柜的。

掌柜自然知道那东西是胖主厨的秘方，就是他也不知道那到底是什么东西，但是却吃过不少菜加了那东西后做出来的味道，是他以前从来没有吃过的味道，甚至让人觉得那味道更上一层楼，麻麻辣辣的感觉让人上瘾。

所以他也知道那东西对主厨的宝贝，但是想到如果到时候叶子川真的不满意，而孟薇又将所有责任推给他们，掌柜的不由抖了抖身子，他可不想再被叶子川捉弄。

心中瞬间有了取舍，掌柜对上胖主厨求救的目光点了点头：&ldo;你给她用点吧，但是我们只是负责给你提供食材，其它的我们帮不了你，你可还要用那个？&rdo;

&ldo;自然，只要材料齐全，我一个人就足矣。

&rdo;

掌柜的见这么说了，孟薇也毫不在乎，便再没说什么。

见此，胖主厨再不愿意，也只能心不甘情不愿的将那装着花椒粉的碗放下：&ldo;你省着点用，用完了多的还给我，至于这个是什么，你问我我也不会告诉你的。

&rdo;

说完，胖主厨便出了厨房，显然是怕她在拿叶子川当借口逼问什么。

得到了自己想要的，孟薇当下也不多话，端着那碗花椒粉便直接进了小厨房。

也不在意一旁不少人想要看她热闹的眼神，孟薇关上门，自顾自的动起手来。

虽然名字叫做酒鬼花生，但是实际制作却并不需要用到酒，酒鬼的意思，不过是下酒罢了。