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胤禛去找人调包香粉,这一来,此人要十足可靠,二来他要出过天花,三来他的武艺必须出众,四来出入馆驿不会太扎眼,这么合算起来,倒是有个人很符合胤禛的要求。
然……
胤禛不太想去找这个人,因为上辈子此子对自己十足无礼,毫不尊重。
那便是——鄂伦岱!
鄂伦岱上辈子也是铁杆儿八爷党,八爷失去势力之后,鄂伦岱仍然“死性不改”
,张狂到了甚么程度?竟然在宫里掀衣便溺,气得胤禛简直七窍生烟。
然而最合适的人,的确是鄂伦岱无疑了,上面四条他都符合。
胤禛没办法,此事事关重大,他只好亲自去找鄂伦岱详说。
胤禛去找鄂伦岱,云禩就在家里开始做下酒小菜了。
下酒小菜甚么最经典,当然是花生米了!
油炸花生米,卡蹦脆,吃起来咸香肆意,配合着小酒,那是再经典也没有了。
尤其现在来说,花生米可是昂贵的坚果,拿得出手,特别有面儿!
云禩立刻从背包里掏出一些花生米来,要花生米还不容易?要多少有多少,而且都是那种长相很美貌的红衣花生米,个头小小的,经过油炸之后,趁着热拌上一些盐,喷香!
颗颗饱满的小花生米,经过油炸,外皮更加红润,散发着浓郁的香气,因为还烫,噼噼啪啪的响个不停,稍微凉一下,等花生米的温度降下来,吃起来便脆口了。
云禩将花生米炸好,放在一边晾凉,然后准备做下一道下酒菜。
还有甚么经典的下酒菜呢?又简单,又经典,下酒吃还不腻口,云禩又想到了一道,那便是拍黄瓜!
无错了,就是拍黄瓜,再简单不过了,把黄瓜洗一洗,都不用切,只要用刀背拍一拍,让黄瓜随便碎的烂七八糟,放上一点佐料调味,按照个人口味,怎么调味都可以,这道清爽开胃的拍黄瓜便做好了。
云禩喜欢放一些盐,少许糖,还有海鲜酱油,加一些醋提鲜,这样做出来的拍黄瓜下酒,绝对开胃。
花生米和拍黄瓜也是绝配,除了这两道菜之外,云禩还准备一个稍微复杂的一点的,那便是爆炒田螺。
田螺虽然没有多少肉,但是啜着吃十分打发时间,下酒就更别说了,啜一口,辣火火的,再配上一口小酒儿,简直悠闲自得。
胤禛此次去馆驿,就是为了拖延时间的,花生米和黄瓜的确下酒,但不能拖延时间,爆炒田螺就不一样了,吃起来还要啜,还要剔肉,十足的费时费力,不止如此,田螺个头小,一炒却一大盘,想要吃掉更是费时间。
云禩让膳夫找了一些田螺过来,从背包里拿出几根辣椒,还找了一摊子好酒腌制田螺,给田螺提鲜,也能去掉田螺的腥气,入锅爆炒,辣椒的辛辣和开胃瞬间弥漫在空气中,香辣香辣的,闻到这个滋味儿就知道下酒。
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