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第20章 竞争激烈的点心店

李国豪明白这一点,李母的提醒对他来说实际上是多余的。

此刻,他在思考着开设分店的计划。

没错,新店仅开业一天,他已经考虑到扩展连锁店的可能性。

最初,李国豪的计划是观察店内的收益表现。

如果生意运营得不错,他原计划在一个月后着手寻找适合的地点,开设第二家分店。

然而,世事难料,他没有想到第一天的生意如此火爆。

尽管未来充满不确定性,但这一天给了李国豪信心,确信在20世纪70年代的香江市场存在着强大的购买力。

相较于内地,香江的人均工资已经高达1200港币。

当然,生活成本也更高。

然而,香江拥有许多中产阶级或稍微经济宽裕的人士,这进一步激发了李国豪对分店扩张计划的雄心。

李国豪之所以急于开设分店,是因为他担心会有竞争者开始关注点心市场。

李记宫廷点心以其精致、独特的品味和制作工艺而著称。

然而,如果有竞争者愿意花大价钱聘请一些经验丰富的点心师傅,那么与李记宫廷点心的差距可能会迅速缩小。

因此,味道和独特的糕点不能成为李记宫廷点心的唯一优势。

作为独特之处的应该是出色的服务以及人性化的经营方式。

例如,李国豪为每位办理会员卡的顾客提供了特别的礼遇,比如在生日当天他们会获得一份特别的礼品或糕点。

这一套经营理念是李国豪从前世他老家一个连锁蛋糕店中借鉴来的。

在上一世,李国豪的老家,安城的蛋糕市场原本由一家台湾品牌的莎莉文主导,但由于经营多年,店内设备老旧,员工态度散漫,糕点制作质量也逐渐下降。

这导致一家新兴的蛋糕店在短短一年内崭露头角,并成功击败了老牌竞争者。

这家新兴蛋糕店在之后的一两年内迅速在全城开设了十几家分店,遍布各个商业区和居民区。

为了应对激烈的竞争,李国豪迫切需要迅速扩张他的糕点店。

虽然不可能遍布整个香江,但至少需要夺下一些关键的商业区和居民区。

香江共有十八个区,只要他能稳住几个重要市场,那么高端点心店的霸主地位就将牢不可破。

一行人在二楼聊了一会儿,然后小心翼翼地整理了钱款,装进李慧芳的挎包中,准备带回家。

回到家后,李慧芳把钱藏在了床底下,睡觉时时不时地掀开床单查看。

李德孝被她的动作弄得有些不高兴。

“我说,别整天掀床单,我们在家里,没有人会偷钱的。

你在担心什么啊?“李德孝不满地呵斥道。

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