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“是啊,赶紧下山拿布袋子,把这些猪仔都装回去。”
几个年轻人咋咋呼呼的,就开始安排事情来,完全没想过这事有什么不妥之处。
唐姜见他们果然都是一副被喜悦冲昏了头脑的样子。
也在旁边笑得眼睛都眯起来了。
幸好松云起被安排去做别的事了,要不然她还没这么方便忽悠这群人呢。
半晌后,一行人高高兴兴的抬着野猪和猪仔下山。
松武走在前面,嘴角都快咧到耳后了。
“唐姑娘,我发现只要跟着你,我们就没空手下山过。”
唐姜笑嘻嘻道:“都是大家的功劳,没有你们的帮忙,我一个人也抓不回这猎物。”
众人回到山谷里。
族长松正光看到这么多小猪仔,满面春风的安排众人建猪圈。
松武担心猪仔闷在布袋子里,时间长了会挂掉,憨笑着道:“爹,干脆把松怀德他们家改成猪圈吧,这样还快些,反正这屋子留着也没人会住。”
之前松固放火烧了大家的木屋,族里人嫌膈应,就算是在外搭帐篷也不愿去他们屋住。
所以一直空着,这下刚好可以利用起来。
松正光闻言点点头,摸着胡须道:“这样也好,反正空着也浪费。”
他吩咐两人去将松固的屋子清空,用木头将门口拦住,就让松武带着人将猪仔放了进去。
唐姜提着肉回到家里,汤大娘她们已经将厨房都收拾干净。
松梅带着弟妹在院子里给菜园子浇水。
唐姜推开院门,松梅笑着上前接过她手里的东西。
“唐姐姐,都听见你们下山好一会了,你怎么才回来啊?”
唐姜的院子离上山的路近,再加上松武几个小伙子嗓门大。
松梅早就注意到那边的动静,正纳闷着唐姜怎么还没到家呢。
唐姜摸了一下松梅的脸颊,挑着她的下巴道:“哎哟,我家小梅才一下午不见就想我了。”
松梅被她这登徒子一样的行径羞红了脸,佯装生气的瞪了她一眼,提着肉就进了厨房。
石头也忙跟进去帮忙烧火煮饭。
唐姜捏了捏甜甜软乎乎的小脸,这小丫头最近越发圆滚滚起来,肉嘟嘟的可爱极了。
牵着甜甜来到厨房,唐姜见松梅已经煮好了饭。
笑着道:“今晚庆祝搬新家,唐姐姐给你们煮好吃的。”
石头和甜甜高兴的一蹦三尺高,他们最喜欢唐姐姐做的菜了。
松梅见唐姜要动手做菜,便在一旁跟着打下手。
唐姜打算做一道狮子头,先把肥瘦相间的肉切小块剁碎,打入鸡蛋、加调料、葱、姜、往一个方向搅打上劲。
唐姜把锅烧热倒入油,烧到五六成热,把肉馅团成大丸子放到油锅里面小火慢慢炸,炸至表皮变色就可以捞出。
再放到小炉子上的陶罐里,加水小火炖煮。
又开始做水煮肉片,将瘦肉切成薄片加盐、胡椒粉、淀粉腌制一会儿。
锅洗净擦干,下入猪油烧热,再将姜蒜末、红辣椒和一勺豆瓣酱爆香。
加水煮开后放少量食盐调味,将松梅洗净的豆芽煮熟夹到大碗里。
再将腌制好的肉片放入锅内煮差不多两分钟,肉片铺在豆芽上,淋入煮肉的汤汁。
在表面撒上葱花胡椒粉和白芝麻,浇上热油激发香味,水煮肉片就做好了。
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