碰到油的那一刻，滋哇一声，肉和蛋混合的香气霎时腾起，霸道地四散开来。

运送东西的人，做活的人都不约而同地停了下来，目光牢牢盯着陈苗苗这头。

陈苗苗拿着平铲轻巧地在肉馅边缘整了整，就变成了一个圆饼。

陈苗苗没有闲着，又拿起了一只碗，夹了些土豆丝，同样放了蛋液和红薯粉糊，最后撒上了些盐和调料，调好之后也同样倒在锅上开煎。

菜肉馅的香味越发浓郁起来，她轻巧地用平铲一翻，那肉饼听话地翻了一面，露出了好看的金黄色。

土豆饼也同样被轻巧地翻了一面。

陈苗苗用平铲轻轻一压肉饼表面，那回弹力砰地轻弹开平铲。

在肉饼上洒上几粒芝麻，菜肉饼就好了。

陈苗苗重新拿出一个木头圆模子，这个是有底的。

铺了一层纱布在模子里，舀出饭放入模子，按紧压平，最后一扯那纱布，圆圆的一枚米饭饼就做好了。

这时土豆饼也好了。

最下面一层米饭饼，接着放上一层肉饼，再抹上陈苗苗自制的酱料再盖上一层土豆饼，最上面再一层米饭饼。

陈苗苗动作轻巧地用一张油纸包住边缘，递给旁边看了许多次仍旧目瞪口呆的石榴：&ldo;喏。

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石榴欣喜地接了过来。

虽然有四层，但是除了米饭饼稍微厚一点之外，为了方便煎熟，里面的两层并不厚，一口下去正好。

虽然这几日试吃过很多次了，但石榴依旧充满期待地咬了一口。

唔，肥瘦相间的肉馅不柴不油，蔬菜还保持着嫩脆的口感，土豆饼外层焦脆内层绵软，酱汁中微微的辣意中带着些微的甜酸，让她瞬间胃口大开。

太好吃了，这搭配比前两日吃到的又更上了一层楼。

陈苗苗十分淡然地又调了一个肉馅饼和一个土豆丝饼，抽空：&ldo;怎么样?&rdo;

石榴想起这几日姑娘训练自己说的话，忙咽下了嘴里的东西：&ldo;太好吃了，这么好吃的蛋肉堡，今天真的只要五文钱吗?&rdo;

嗯?只要五文钱?热腾腾的，有肉有蛋还有菜?围观群众们都竖起了耳朵。

陈苗苗拿起一块木牌插在摊前：&ldo;不对，是一枚米饼一文钱，肉饼两文钱，土豆饼一文钱，单独的菜饼一文钱，加肉两文钱，加蛋一文钱。

除了米饼必须要两枚外，其余的随意选择。

开业前三日，免费送一枚土豆饼。

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流利的话语加上浓郁的香味，还有不断翻卷变微黄的煎饼，全方位地冲击着围观人群的观念。

随着下工的锣声响起，离摊位最近的一个壮汉放下了扛着的木板：&ldo;老板，我要一个这个姑娘吃的这种。

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