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第31章（第1页）

袁安世见庄秉过来探看，他说：&ldo;秉兄，汤差不都好了，就差野菜，我去采些来。

&rdo;

庄秉接过袁安世的勺子，坐在灶旁看火。

野炊用的灶，不过是在地上挖个坑，上头垫两块石头，架个锅而已，简单又好用。

袁安世到糙地里采野菜，他采得一把苋菜，又摘得几株开黄花的蒲公英。

把采集的野菜拿到溪畔清洗，洗得清亮。

蒲公英摘下叶花，不要根精；苋菜拔去叶子，只留菜根，采摘的苋菜根精均为红色，这便是最好的苋根。

将野菜放入锅中，不消一会，便就熟了。

庄扬看顾烧烤架，他身边坐着犬子，犬子安静的帮庄扬给铜叉子串肉。

庄扬在一块平整干净的石头上切姜，并剁碎花椒叶，将它们加入酱汁。

庄扬做事细致，他给每块烤肉都沾上酱汁，再放于烤架上炙烤。

烤肉的香味，让人食指大动。

犬子谗得很，不时朝烤架上的肉串看去，因着涂上酱汁的关系，烤肉颜色暗红，外焦里嫩。

庄扬转动铜叉翻面，他留意到犬子的目光，他拿来一只碟子，将烤熟的一串肉，从铜叉上取下，一叉子的肉，便有半碟之多。

&ldo;阿弘，这第一份给你吃，做为你临危相救的酬谢。

&rdo;

庄扬将盘子和一双竹筷递给犬子，他笑容温和。

&ldo;嗯。

&rdo;

犬子不客气地接过来，他看看庄扬，又瞅瞅身边的人，发现只有庄扬在注视他，这才夹起一块烤肉，放入嘴中。

这一串是烤五花肉，油香肉嫩，咸鲜适口，真是太好吃了。

犬子没有狼吞虎咽进食，他一块块慢慢品尝，吃得满嘴油光。

一烤架的肉，很快烤好，放入盘中，庄扬又重新摆好一架鲜肉，庄扬乐在其中。

庄扬不停烧烤，犬子为他穿串，两人配合无间。

一上午，他们猎得一头野猪，两只兔子，水雉、秋沙鸭各一只，算得上收获丰厚。

待猪肉烤上一大盘，骨汤端上来，六人欢喜坐在席上用餐。

袁安世说：&ldo;得蘸酱才好吃，我带了三碟酱来。

&rdo;

席中的小木案上摆上三碟酱汁。

袁家是穷人，平日不过是粗粟米、菜羹，就着豆酱吃下。

今日家中自制酱汁终于也沾上了猪肉，十分荣幸，不可错过。

&ldo;唔不错。

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