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第一卷西域风云起 第九十七章 松桃山（第2页）

赵让看着年轻厨子切了几刀，发现他没有任何调整角度的意思，就是用左手算好距离，然后一刀一刀往下切，韭菜的切口就会极为光滑平整。

“你等一下！”

赵让拍了拍他的肩膀，猛然的接触使得这名年轻的厨子身子一抖，随即松开了手中的菜刀。

如果厨子的姿势和角度没有调整，那问题就在这菜刀上。

菜刀的刃口必须得做到最为极致的薄，只有如此才能足够锋锐。

另外还得用好钢锻造，因为太薄的刃口，也会脆！

稍有不慎，就会在使用时断裂。

一把菜刀的刃口若是能同时做到薄，坚，韧，三者齐聚，非锻刀大宗师不可！

惊喜之余，赵让赶紧捧起这把菜刀，细细打量。

刃口发出一抹幽幽的蓝光，这是在极高的温度下，骤然淬火才能形成的。

赵让很小心的用大拇指拨弄了一下刃口，竟然发出了一声极为和谐的乐音来。

这是只有在刀刃足够薄和韧性十足都要同时应有时，才能达到的地步！

“这把刀哪来的？

赵让拼命摇晃着这位年轻的厨子，不自觉手上的劲儿用大了几分，厨子吃痛，发出了一声惨叫。

在外面的老师傅连忙跑进来，看到赵让一手提着菜刀，一手捏着厨子肩膀，“噗通”

跪下，大力磕头：

“大人！

我徒弟不懂事……您大人有大量，饶他一命吧，大人！

我求求你了大人！”

……

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