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她可不觉得督主是什麽嘴馋的人,他吃过的珍馐比她见过的还得多。
“那个,夫人打算怎麽做,小的可以帮忙。”
小欢子一天天真的乐嗬道。
繁缕看了他一眼,欲哭无泪,这都算什麽事啊,督主也太随意了。
海棠蜜饯倒是受人喜欢,但这个很耗时费力,她也只会简单地做蜜饯的法子,那些乱七八糟的书上也有记载。
“海棠蜜饯,海棠糕,海棠果糖水,蜂蜜冰糖海棠羹,哪个好?”
繁缕这样问道。
“都好,都要。”
小欢子欢呼雀跃,这个傻子,显然没意识到这是个多麽累的活计,而且,要让繁缕全部亲自动手是万万不可能的,最後自然要落到他头上的。
繁缕吃饭的时候和卫衣说了,卫衣倒是允许了,只不过一切只能在这个院子里进行,不能打扰到西厂其他地方,毕竟这是个威严的地方。
天气还不错的清晨,繁缕坐在小亭子里,身边是一筐筐的海棠果,拿着一把不大的小刀子剜去海棠果的果托。
小欢子带着其余四五个年纪不大的小太监,拿了小凳子坐在院子里,也同样拿着刀在剜果托,这样倒也是很快。
将海棠果用竹牙签一一紮出小孔来,这样熬煮的时候糖浆才好沁入,厨房里有三口大铁锅,特地腾出两口来熬煮糖浆至沸腾。
繁缕在旁边端着一碟南瓜子吃,一口剥开一个,用来打发时间再好不过,坐镇主场。
指使着众人将糖水趁热盛出,倒入放了海棠果的阔口褐色坛子,而後腌六个时辰,再将坛子里浸过海棠的糖汁倒入锅中,以小火加热。
糖汁加热後再次重复之前的动作,最後将海棠果与糖汁一起倒入锅中,待糖汁咕噜咕噜冒起小泡,当海棠果有些透明时渐渐灭火,装入坛子中密封起来。
“快快,再往里面加些糖。”
小欢子像只兔子在中间蹦来跳去,拿着一只大勺子挥来挥去,扬声道:“哎哎,小心些,哎呦,可别溅出来呦。”
“你这个你这个,再熬煮一会才行,要不然能吃吗。”
繁缕笑眯眯的看着这热闹的景象,依稀想起了小时候,家里每逢年节也是这样的热闹喧腾,她跟在娘亲身後团团转,就盼望着能吃上一口好吃的。
这样一连忙忙碌碌了十来天,终於都做好了,繁缕挑了一个好天气,卫衣这一天也没什麽事。
吃完午饭後,特意请督主来看他们的成果。
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