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第94章（第2页）

不过宝月跟小木头也没多少熟人，就不打算大操大办了。

人要是多了，哪个不长眼的冲撞到儿子可就糟了，小孩子可不经吓。

宝月只打算请给自己送下奶礼的几户人家。

给宝月送下奶礼的其实也没几户人家。

来送礼的都是跟宝月有点交情的妇人，剩下的都是赵家人了。

大家住得都挺近的，吃饭吃到晚上，也不耽搁回家。

宝月就告诉了这几户人家，把满月酒摆在船厂下工的时辰了，这样男人们也能放开了吃。

自家爹送的那半头猪，宝月和小木头一直吃到开春也没吃光。

天气越来越暖了，外面已经开化了，猪肉实在搁不住了。

宝月挺着大肚子，指挥着自家相公，把猪肉抹上盐，挂在房梁上。

冻过的猪肉做腌肉虽然没有新鲜的猪肉好吃，但味道也是不差的。

这回办满月酒，这些肉就派上了用场，宝月用这些腌肉炖了豆角干，做了整整一大锅，算是满月酒的主菜了。

这个时候也没啥可吃的菜，宝月家的一堆干菜算是有了用武之地，黄瓜钱和土豆干拿水泡了，跟肥肉一起炒，土豆干吸足油水后，特别的好吃，配着艮啾啾的黄瓜钱。

十分耐嚼，让人回味无穷。

干茄子用水泡了，多放油，跟葱末蒜末一起炒，放上农家酱，相当下饭了。

不过宝月今年做的大酱还没好，就只能用酱油代替了。

虽然会影响味道，但是对于没吃过茄子的人来说，这红烧干茄子也是一道不可多得的美味。

宝月家收的花生还剩下很多，宝月做了个油炸花生米给男人们下酒，做了道糖霜花生米给小孩和女人们当零嘴。

宝月坐月子时收了不少鸡蛋，这些鸡蛋还剩下不少没吃。

宝月就用这些鸡蛋就做了一道水炒鸡蛋。

水炒鸡蛋是一道很讲究火候的菜，做好了，这道菜会很嫩滑，非常好吃，是一道将炒鸡蛋和鸡蛋糕完美结合的美味。

在鸡蛋液里放入调料和葱花调味，然后在锅里倒入跟鸡蛋量差不多的水，用小火把水烧热，但不要沸腾，然后把鸡蛋液均匀地倒入热水中。

一直用小火煮，等鸡蛋液定型了，再用勺子轻轻地从锅底推动鸡蛋，鸡蛋变成一块一块的，这样炒出来的鸡蛋不用放油还很嫩，特别好吃，而且五个鸡蛋能做出十个鸡蛋的量，特别占盘，太适合请客时用来凑盘了。

宝月估摸了一下要来的人数，估摸着男人得两桌，女人和小孩得三桌，宝月又蒸了五条腊鱼凑盘。

除了给男人们买了点酒，剩下这几大桌子的菜，用的都是家里存下的，没花一文钱。

自家相公还没回来，没人可以炫耀，宝月都想自己夸夸自己了，自己真是个贤惠的、会过日子的好媳妇。

小木头下工晚，摆酒的时候就没带上他，老赵头负责招待男人，老赵太太负责招待女人和小孩。

北

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