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一个身穿粉蓝色襦裙,胸前系着淡紫色衣带的年轻小娘子走了进来。
这小娘子皮肤晶莹如玉,皓白似雪,乌发如云,杏眼桃腮,眉目中仿佛有点点秋水,暗暗流转。
任是谁看了,也移不开目光,更何况这小娘子还有手艺,真真是一位妙人。
小娘子走到众人门前,十分恭敬地福了福,说道:“劳各位久等,奴在这里赔罪了。”
王员外看了看白若若,又看了看自家已经傻眼的儿子,忍不住轻轻咳嗽了两声,儿子立刻回过神来,专心地盯着桌子,不敢再看那个小娘子了。
“无妨,今日请白小娘子过来,也是因为前几日探春宴的时候,吃到了你做的糕,觉得味道尚可,今日叫你过来,某想见识一下你的手艺,仅此而已。”
白若若点了点头,说道:“多谢员外。
不知道现在可以上菜了吗?”
王员外目视前方,说道:“上菜吧。”
第九章
白若若拍了拍手,十几个婢子都走了上来,手里都端着盖着盖子的食盒,还有两个拿着酒壶。
而且白若若的手里却提着一个铜壶,进屋之后,她就把铜壶放在了屏风后面的炉子上。
王员外看了看她,说道:“原来如此,看来这琵琶曲确实是符合此情此景。”
白若若笑了一下,示意一个婢子上前,盖着盖子的食盒被放在了桌上,盖子打开,露出了第一道菜。
数个被烤的焦香的肉卷放在盘子里,还散发出了芫荽特殊的香味。
“第一道菜,猪肚芫荽鸡肉卷,请各位品尝。”
看起来就是平平无奇的鸡肉和其他食物卷在一起,看上来并没有什么奇特的地方。
坐在首座的王员外夹起一个,放入口中,却是有些惊讶。
细细咀嚼过之后,却发现了层次分明的味道。
用过一个之后,王员外忍不住夸赞道:“好吃。
这猪肚味浓有嚼劲,鸡肉味淡却细腻,再加上芫荽的异香,配合起来竟然又这样让人意外的味道。
某从前在花萼楼吃过的鸡鱼白玉卷,竟然是大大比不上这猪肚的味道。
想不到价格如此便宜的豚肉,也能做出此等味道。”
听到老饕王员外都赞赏的水准,桌上的其他人也都动起了筷子。
片刻功夫之后,盘子里的鸡肉卷已经空了。
紧接着,众人就开始等待第二个菜了。
这个时候,白若若端上了菊花青豆松鼠鱼。
被刀工片成菊花状的草鱼,用宽油炸过之后,淋上用糖醋挑好的酱汁。
本朝还没有引进青豆,只能暂时用扁豆里面的豆子代替,煮熟了之后均匀地洒在鱼上,一道糖醋风味,非常爽口的松鼠鱼就做好了。