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夏初之前做过一批,她吃了一直念念不忘!
还真的和以前吃过的不一样,居然吃出了满口的幸福感。
赵乐乐今天起了大早就赶来看人烤面包,这样就可以吃个够!
想想就很开心!
她有信心,这次面包也一定会大卖!
夏初昨天就揉好了面粉,经过一夜已经发酵好了,变得松软了起来。
赵乐乐在一边看着,不得不说,看夏初不紧不慢的做手工,其实是一件挺愉悦的事,会让人整个心静下来。
手指很漂亮,而且皮肤很白,关键她的心态很好。
面包最至关重要的就是发酵,如果能做好面包,那么其他甜品基本也不是问题。
温度在190度,时间25分钟左右,一次可以烤六个,其实这些都是有讲究的,需要反复的摸索,差了一定味道就不同了。
赵乐乐看着正在运作的烤箱,忍不住说:“天啦,夏夏你怎么什么都会,你也太厉害了吧。”
幸好这里没有别人,看见她忍不住吞咽口水的动作,这简直太丢脸好不好!
三分钟,整个房子都是面包的香味,从机器的缝隙里一点点渗出来,整个房间都是那种麦香味和奶酪的甜。
赵乐乐捂住了嘴巴:“快说,你怎么会这么多东西。”
夏初笑了笑说:“我自己瞎捉摸的。”
赵乐乐:“……”
有这么琢磨的吗?为什么她就琢磨不出来。
画画,手工、泡泡茶,种种花,那十年独自一人,去反复做得事情,当然可以做到精通。
只是这次,她变得高调了而已,其实想想,也没什么不好。
赵乐乐看着揉面的夏初,忍不住开口问:“怎么,你还要做吗?”
“这个面放在这里发酵,晚上我再来烤,我这两天要做二百个给群里的朋友寄过去,让他们给我宣传一下。”
赵乐乐说:“这个倒是个好法子,两百个,听起来工程量不小啊,不过你怎么不用自动揉面机。”
夏初笑了下:“我更喜欢手工。”
揉面的过程,就是赋予面包生命的过程。
她突然想到自己那时候,经常送给陈今风,毕竟那时候她朋友也不多。
陈今风倒是很喜欢,算是很捧场,那时候对方已经很红了,自己没空,倒是经常让助理来她这里拿。
有次助理来拿,陈今风在电视台,夏初应该人很多,然后顺手装了很多个。
也就是那次契机,夏初认识了陈今风身边的那些圈内朋友。
再之后她和陈今风越走越远,那些人都是关系处的不错,经常把她拉出来聚会,而且还推脱不掉。
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